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原創(chuàng)小朋贊賞小朋美食 深秋時節(jié),氣候干燥,肺火易生,喉嚨干癢、痰多咳嗽成了常見病。 其實不用急著吃藥,廚房角落里的肉桂,搭配簡單食材煮水喝,就能幫肺“大掃除”。 試試這三款肉桂搭配,連喝3天,肺里的垃圾慢慢清空,呼吸都變清爽。 ![]() 1.肉桂蘋果茶——潤喉化痰,酸甜可口 蘋果的清甜,中和了肉桂的辛香,煮出的茶湯帶著果香,喝一口潤到喉嚨里。 取帶皮蘋果1個,洗凈切塊(別去核,蘋果核的苦能平衡甜味),肉桂5克敲碎,加500毫升清水,小火煮15分鐘,加少許冰糖調味。 蘋果皮里的果膠煮軟后,能吸附肺里的黏液,肉桂的溫熱性則能化解痰的寒性,讓痰更容易咳出。 ![]() 每天下午喝一杯,喉嚨里的癢意,漸漸消退,原本卡在喉嚨的痰,也變得稀薄,輕輕一咳就能出來。連喝3天,晨起不再需要猛咳清嗓,呼吸時胸口都覺得輕快。 2.肉桂紅棗茶——補氣血,清痰不傷人 對于氣血不足,又痰多的人,這款茶最適合。紅棗5顆掰開(不去核,核性溫助化痰),肉桂3克,加600毫升水,煮20分鐘后放溫,喝的時候連棗肉一起吃掉。 ![]() 紅棗的甘溫,能中和肉桂的燥烈,兩者搭配,既能溫肺化痰,又不會像單純喝肉桂茶那樣上火。 常喝這茶,不僅痰少了,臉色也慢慢紅潤起來。尤其適合秋冬手腳冰涼的人,喝完整個人從里到外透著暖。 原本咳得發(fā)緊的胸口,漸漸舒展,晚上睡覺,也不用總起來吐痰了。記得別放太多肉桂,3克剛好,不然容易口干。 ![]() 3.肉桂土雞湯——補肺氣,強體質 如果痰總清不干凈,還覺得渾身乏力,試試肉桂土雞湯。土雞半只焯水,加肉桂5克、生姜3片,小火燉1小時,加鹽調味即可。 雞肉的溫潤能滋養(yǎng)肺氣,肉桂則像“催化劑”,讓肺里的寒痰慢慢化掉,喝的時候,連肉帶湯一起吃,全身暖融融的。 ![]() 這湯喝起來沒有藥味,肉桂的辛香融入肉香里,鮮而不膩。連喝3天,不僅痰少了,說話都覺得底氣足了。 原本稍動就喘的毛病,也減輕不少。燉的時候別蓋緊鍋蓋,讓少許水汽散出去,避免太過燥熱。 ![]() 深秋養(yǎng)肺,關鍵在“溫化”,肉桂性溫,能幫肺把積痰“融開”再排出去,搭配蘋果、紅棗、土雞這些平和食材,既能清痰又不傷身。 需要注意的是,肉桂雖好,卻不能多放,每次3-5克足夠;陰虛火旺的人(平時易口干、怕熱)少喝,或加10克麥冬中和。 |
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來自: 王心雨 > 《養(yǎng)生食譜》