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隨著時(shí)代的發(fā)展，人們?cè)絹碓诫x不開塑料制品，比如塑料袋、外賣盒、保鮮袋、飲料瓶、奶瓶...在小餐館吃飯，直接拿個(gè)塑料袋套在碗上面，既干凈又方便；外賣拿回來冷了，把外賣打包盒直接放進(jìn)微波爐加熱一下就行；可能有些人本來不敢拿這些塑料制品加熱，但看著包裝上寫著“可加熱”“微波爐專用”等字眼時(shí)，疑慮瞬間打消了?？墒?，這些東西真的能放心用嗎？真相可能出乎意料！2023年，《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》期刊上發(fā)表了一篇重磅研究，研究人員選取由聚丙烯和聚乙烯組成的“食品級(jí)塑料容器”，并將這些容器放在微波爐中加熱3分鐘。隨后對(duì)這些容器內(nèi)的液體進(jìn)行分析，結(jié)果在分析后發(fā)現(xiàn)了一個(gè)驚人的結(jié)論：液體中發(fā)現(xiàn)大量微塑料和納米級(jí)塑料顆粒；約每1平方厘米的塑料中可釋放出422萬個(gè)微米塑料和21.1億個(gè)納米塑料。更可怕的是，該研究還發(fā)現(xiàn)，若是將塑料容器用于水和牛奶等加熱時(shí)，產(chǎn)生的微米塑料則更多；若是只用于食品或飲料的冷藏存儲(chǔ)，那么釋放的微米塑料會(huì)少許多。說得直白點(diǎn)，我們平時(shí)在用微波爐加熱食品時(shí)，就算塑料包裝上寫著“可微波爐加熱”等字眼時(shí)，也盡量不要用塑料容器。除了微塑料，塑料容器中還可能釋放多種有害物質(zhì)，下面這些是最常見的：另外很多人在使用塑料容器時(shí)還容易犯一個(gè)錯(cuò)誤，就是一個(gè)塑料容器無限期使用，根本沒注意到塑料其實(shí)也是有保質(zhì)期的。就比如塑料水杯，理論上可以用3-5年，可如果長(zhǎng)期高溫使用，一般2年就開始老化，與之而來的就是變色、變脆、和容易染色等問題，同時(shí)還容易釋放非有意添加物和微塑料等。家家都在用的這種抹布也要警惕，1克可釋放650萬個(gè)微塑料現(xiàn)在很多家庭洗碗時(shí)都在用清潔海綿，清潔海綿又稱納米海綿、魔術(shù)擦。作為一種由聚三聚氰胺-甲醛聚合物組成的聚合物海綿，這種海綿其實(shí)一開始是被用于阻燃劑和噪音消減劑的。這種清潔海綿雖然好用，但缺點(diǎn)也很明顯，就是很容易磨損和破裂。一項(xiàng)發(fā)表在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》上的研究發(fā)現(xiàn)，清潔海綿每磨損1克，可釋放出650萬個(gè)微塑料顆粒。清潔海綿的質(zhì)量每損失1克，將會(huì)產(chǎn)生240-1010萬個(gè)微塑料纖維。將微塑料纖維數(shù)量和質(zhì)量損失進(jìn)行歸一化后，清潔海綿的每克磨損約產(chǎn)生650萬微塑料纖維。這是什么概念呢，就差不多相當(dāng)于將口罩進(jìn)行24小時(shí)機(jī)械攪拌后所釋放出的微塑料纖維數(shù)量。不要覺得微塑料和自己無關(guān)，或者自己平時(shí)不用這些東西就接觸不到微塑料了。事實(shí)上，在人體的很多部位，早已檢出了微塑料的存在。2022年，一項(xiàng)發(fā)表在《Environment International》上的研究首次在人類血液中發(fā)現(xiàn)微塑料。在77%的健康志愿者血液中，檢出了1.6微克/毫升的微塑料，而微塑料很大可能已經(jīng)順著血液游走到人體各個(gè)組織器官中。微塑料顆粒進(jìn)入體內(nèi)后，只需2小時(shí)即可穿過血腦屏障進(jìn)入大腦，這會(huì)增加炎癥、神經(jīng)紊亂、帕金森氏癥和阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。微塑料可進(jìn)入孕婦的胎盤，在近15年終，胎盤中的微塑料顆粒的數(shù)量和大小都顯著增加。歐洲腸胃病學(xué)會(huì)的報(bào)告指出，人類糞便中檢出9種微塑料，直徑在50-500微米之間，也就是說，微塑料早已進(jìn)入人體腸胃中。李蘭娟院士團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，微塑料會(huì)損傷肝臟同時(shí)破壞血清抗氧化活性，導(dǎo)致肝臟病變。據(jù)估算，平均每個(gè)兒童每年吸入的微塑料顆粒可以達(dá)到3.5-4.5萬個(gè)。《Journal of Hazardous Materials》上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，在一次性紙杯中裝入熱飲或熱水，15分鐘左右即可向飲料中釋放約25000個(gè)微米大小的微塑料。我們逢年過節(jié)或者應(yīng)酬時(shí)，難免會(huì)用一次性紙杯喝東西，設(shè)想一下一天喝四杯這樣的東西，差不多就攝入了約100000萬個(gè)微塑料顆粒。不管是衣服、地毯，還是家具，最好不要選合成纖維的，盡量選擇天然纖維的棉、麻、絲、毛等，可有效減少室內(nèi)微塑料脫落。此外，搖粒絨服裝也盡量少穿，因?yàn)閾u粒絨服裝很多都是由回收的塑料制作而成，換言之，這類服裝中往往含有不少的塑料纖維成分。外賣餐盒中平均含12-38毫克的微塑料，并且這類微塑料容易分離，只需簡(jiǎn)單地水洗，塑料餐盒便會(huì)釋放出小于50納米的顆粒。更重要的是，塑料餐盒一旦加熱，水分子在振動(dòng)生熱時(shí)可對(duì)塑料容器產(chǎn)生壓力和摩擦，并導(dǎo)致塑料出現(xiàn)破裂剝落，剝落的塑料顆粒會(huì)摻入水和食物中。所以，我們平時(shí)打包回家的食物，最好放到餐具中再加熱。有些小吃店為了圖省事，不想頻繁洗碗，就用塑料袋套在碗上裝熟食，尤其是在米線、粉絲、面條店中，這種情況最為常見。而這些塑料袋大多都是再生塑料袋，里面的有害物質(zhì)在遇到高溫和油脂后很容易析出。此外，食物的溫度越高、油脂越多，那么塑料袋中析出的有害物質(zhì)就越多，并最終被我們吃進(jìn)體內(nèi)。不管是塑料袋，還是塑料餐具、塑料餐盒，我們?cè)谑褂脮r(shí)一定要注意上面的標(biāo)識(shí)，看清楚了標(biāo)識(shí)，才知道應(yīng)該怎么用。
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