裝食物的塑料袋

　　在日常生活中塑料袋使用十分普遍，盡管國(guó)家有關(guān)部門已有“限塑令”，但一時(shí)禁絕使用還有困難。塑料袋除了用裝雜物外，最有害的就是裝食品。塑料袋中的鉛等物質(zhì)還會(huì)融入食品中，產(chǎn)生聚二苯、聚三苯等致癌物質(zhì)，對(duì)身體健康可造成極為嚴(yán)重的后果，對(duì)兒童健康發(fā)育的影響尤為突出。

　　味大的塑料拖鞋

　　塑料拖鞋的氣味大多是因?yàn)樵现胁捎昧?#8220;聚氯乙烯”這種化學(xué)物品或添加了一些不知成分的回收廢料，因此散發(fā)出氯化氫氣體，除了難聞，還對(duì)人的眼睛和呼吸道黏膜產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激作用，可引起頭痛、惡心、皮膚過敏等癥狀，甚至損傷人的肝和骨骼，并具有致癌性，對(duì)人體健康的影響非常大。

　　含BPA的塑料奶瓶

　　BPA又名雙酚A，是應(yīng)用廣泛的工業(yè)化合物之一，加入該物質(zhì)的塑料制品通常具有輕巧、防摔等特性，因此被廣泛應(yīng)用于嬰兒奶瓶、光盤、食品容器等塑料制品的制造。美國(guó)國(guó)家毒理學(xué)規(guī)劃處把BPA對(duì)胎兒、嬰兒和兒童的潛在危害警示級(jí)別定為“些許關(guān)注”，2008年4月15日，美國(guó)政府衛(wèi)生機(jī)構(gòu)發(fā)布報(bào)告稱，塑料瓶中常含的BPA可能引發(fā)癌變和其他功能紊亂。

　　知識(shí)鏈接

　　塑料自從研發(fā)使用以來(lái)，已深入到生活的各個(gè)層面，使用實(shí)踐和研究表明，塑料既能方便于人，也能加害于人。因此，國(guó)家曾頒發(fā)限塑令，限制使用塑料袋。塑料袋雖加限，但塑料制品在生活中仍比比皆是，特別是塑料制成的瓶瓶罐罐，人們一時(shí)也離不開。哪些塑料容器能用，害處小，哪些塑料容器不能用，對(duì)人有害，有一組數(shù)字密碼在瓶底，只要你看清、了解，就能趨利避害。

　　“01”——PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)——使用10個(gè)月會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)

　　礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質(zhì)做成的。飲料瓶不能循環(huán)使用裝熱水，這種材料耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，有對(duì)人體有害的物質(zhì)析出。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這種塑料制品用了10個(gè)月后，可能釋放出致癌物，對(duì)人體具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來(lái)作為水杯，或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器盛裝其他物品。

　　“02”——HDPE(高密度聚乙烯)——不易清洗，容易滋生細(xì)菌

　　盛裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器，目前超市和商場(chǎng)中使用的塑料袋多是此種材質(zhì)制成，可耐110℃高溫，標(biāo)明食品用的塑料袋可用來(lái)盛裝食品。盛裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，最好不要循環(huán)使用。

　　“03”——PVC(聚氯乙烯)——遇高溫和油脂易產(chǎn)生致癌物

　　據(jù)介紹，這種材質(zhì)的塑料制品易產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來(lái)自于兩個(gè)方面，一是生產(chǎn)過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物。這兩種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時(shí)容易析出，有毒物隨食物進(jìn)入人體后，容易致癌。目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少地用于包裝食品。如果使用，千萬(wàn)不要讓它受熱。

　　“04”——LDPE(低密度聚乙烯)——高溫下易產(chǎn)生有害物質(zhì)

　　保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì)。耐熱性不強(qiáng)，通常合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。

　　“05”——PP(聚丙烯)——微波爐餐盒專用材質(zhì)

　　微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成，耐130℃高溫，透明度差，這是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復(fù)使用。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體以05號(hào)PP制造，但盒蓋卻以06號(hào)PS(聚苯乙烯)制造，PS透明度好，但不耐高溫，所以不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險(xiǎn)起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。

　　“06”——PS(聚苯乙烯)——耐熱抗寒，不能用于微波爐

　　這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)。又耐熱又抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過高而釋放出化學(xué)物。因此，要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。另外，它也不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì)，因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯。

　　“07”——PC及其他類——用于制作奶瓶、太空瓶

　　PC是被大量使用的一種材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。近年來(lái)，奶瓶因?yàn)楹须p酚A而備受爭(zhēng)議。專家指出，理論上，只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。若有少量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中。PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應(yīng)以PC水瓶盛熱水。如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋，容易藏細(xì)菌。避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。