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對于孩子的健康成長,不少姐妹是操碎了心,誰都希望自家娃個頭長高高的。當(dāng)然了,要想孩子長得高,平時的飲食也特別重要,可以多吃吃蒸菜,營養(yǎng)不流失。 今天我來給大家分享一下,孩子長高的4道必吃蒸菜,口感軟糯好消化,最主要的是做起來還比較簡單。 一.南瓜蒸排骨 香甜軟糯,搭配軟爛的排骨,每次只要一做這個菜,孩子們都吃光光。南瓜蒸排骨的味道實在是太好了,鮮美嫩滑,一道簡單又營養(yǎng)的增高菜。 【食材】 南瓜,排骨,姜絲,鹽,淀粉,生抽,蔥花。 【做法】 1.提前將排骨清洗干凈,切成塊狀。將南瓜去掉外面的皮,也切成塊狀。 2.準(zhǔn)備一些生姜,去掉皮之后切成長絲狀。 3.將排骨放入碗中,加入鹽,生抽,淀粉,姜絲,腌制個15~20分鐘。 4.將塊狀的南瓜平鋪在碗底,然后將腌制過的排骨放在南瓜上面,放入到蒸鍋當(dāng)中。 5.火候調(diào)至到中大火,蒸個30分鐘到40分鐘左右。在快要出鍋之前,撒一點蔥花,燜個幾分鐘,就可以吃了。
二.娃娃菜蒸牛肉 娃娃菜配上牛肉和腐竹,簡直就是絕配。做出來的娃娃菜蒸牛肉,清爽營養(yǎng),含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),對于孩子長高高真得幫助很大。 【食材】 牛肉,娃娃菜,腐竹,鹽,生抽,淀粉,姜絲。 【做法】 1.挑選新鮮的牛肉,切成小丁狀,然后將牛肉放入碗中,加入鹽,生抽,淀粉,以及切好的姜絲,攪拌一下均勻。 2.再將娃娃菜和腐竹切好之后,平鋪在碗底,把腌制過的牛肉放上去。 3.將腌制過的牛肉放在蒸鍋里,然后將火后調(diào)至中大火,蒸個15~20分鐘。 4.出鍋前可以撒一點蔥花,也可以撒一點芝麻,味道會更香。
三.蝦仁蒸蛋。 蝦仁蒸蛋,這道菜做起來真的是太簡單了。最主要的是高蛋白,低脂肪,孩子們吃起來也比較容易消化,很多大人都喜歡吃。 【食材】 雞蛋,蝦仁,生抽,蔥花,麻油。 【做法】 1.將雞蛋敲碎之后放入碗中,用筷子攪拌均勻。 2.在盛有雞蛋的碗里面加入100毫升的開水,將雞蛋沖開了。 3.用小篩子將碗里的雞蛋過濾一下,這樣的話蒸出來的蛋羹會更加的細(xì)膩好吃,如果沒有這個小篩子的話也沒事,這一步可以不做。 4.先將雞蛋放在蒸鍋當(dāng)中,用中大火蒸個6分鐘,這時候在將提前準(zhǔn)備的蝦仁放進(jìn)去,再蒸個兩分鐘。 5.快好的時候,撒上一點生抽和蔥花,再加上一點麻油,會更香喔!
四.茄子蒸肉餅。 空閑的時候,你就做做茄子蒸肉餅,不僅味道好,還很好看,孩子們吃得嘎嘎香,主要是長個子。 【食材】 肉沫,茄子,小蔥,醬油,淀粉,蠔油,姜, 【做法】 1.準(zhǔn)備一些品質(zhì)的肉,切成碎末,洗干凈后放到碗里面。 2.將小蔥洗干凈,切成一段一段的,倒入到盛有肉的碗里面,到時候再加入一點姜,蠔油,淀粉,醬油,油混合到一起攪拌均勻。 3.將茄子去皮后切成小塊,放到蒸碗當(dāng)中,加上少許的鹽,先在鍋里面蒸上15分鐘。 4.然后將攪拌均勻的肉沫,均勻的撒到茄子上。出鍋前幾分鐘,撒上一點蔥花,就可以吃了。
這四道蒸菜呀,咱們可以收藏起來,平時多做一做,也能夠更好的幫助孩子長高高。最主要的是比較簡單,不麻煩。 |
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