69歲的白阿姨作為家中老大，是個大忙人，家里大小事都要她操勞，整日不得閑。

這天，白阿姨老毛病又犯了，胃疼到食不下咽，在女兒催促下做了檢查，就醫(yī)后初步判斷是腸炎，醫(yī)生也開了些藥，叮囑要引起重視。

但還沒過多久，白阿姨就把這事拋在了腦后。可還沒過幾個月，白阿姨卻又深陷便秘的苦惱，肚子疼卻又拉不出，就這樣被折磨了一周。

此刻白阿姨才意識到自己情況可能比較嚴重，趕緊到首都醫(yī)院做普通腸鏡。這一查，就發(fā)現(xiàn)直腸內長了潰瘍性腫物，化驗后確診腸癌。

醫(yī)生當即考慮給白阿姨手術，本來是微創(chuàng)，但病灶范圍大，最后不得已又開刀切除病灶和清除淋巴結，住院23天共花費11萬。

手術后白阿姨還是后怕的，如果還是腸炎的時候就積極治療，就不用到開刀這一步了。

一、科學家指出：50%的死亡與炎癥相關！

炎癥，其實是免疫系統(tǒng)正常運作反應，本身無壞處。炎癥也可以說是人體“超能力”表現(xiàn)，幫助隔離損傷，清除病原，修復受損然后極速愈合。

值得注意的是，急性炎癥如同一場大火，若不能找出原因將火撲滅，身體就會持續(xù)著火，免疫系統(tǒng)失衡就可能失衡而演變成慢性炎癥。

慢性炎癥很可能沒有明顯癥狀，但卻可以在體內持續(xù)數(shù)月至數(shù)年，不斷攻擊正常組織器官，如同溫水煮青蛙。免疫系統(tǒng)長期處于戰(zhàn)斗狀態(tài)而疲憊不堪，待有明顯癥狀時，往往就是病情較嚴重時。

而刊登在《美國心臟病學會雜志（JACC）》腫瘤子刊上的一篇論文表示，炎癥是某些重大疾病發(fā)展中重要的一環(huán)，包括癌癥與心血管病的共同病理生理學基礎內容都包含炎癥。

論文中還強調，炎癥通過產生活性氧導致動脈粥樣硬化、房顫和癌癥的進展，是很多疾病的幕后推手。

此外，炎癥還會誘發(fā)糖尿病。主要是因為炎癥會影響胰島素轉運吸收，引起胰島素抵抗，從而增加糖尿病風險。與此同時，大量炎癥因子也會損害胰島細胞，繼而加快糖尿病發(fā)展。

二、“一炎不合”或變癌？發(fā)現(xiàn)這4種炎癥不要拖

來自德國的病理學家魯?shù)婪颉の籂枃[首次提出了癌癥與炎癥或存在聯(lián)系。

他認為炎癥是癌癥的催化劑，指出癌癥可被視為“無法愈合的炎癥傷口”。他強調，在慢性炎癥的刺激下，細胞可能發(fā)生突變，進而演變?yōu)榘┘毎?/span>

這一觀點揭示了炎癥與癌癥之間的密切關系，即慢性炎癥可能是癌癥發(fā)生的重要誘因之一。

來自四川省瀘州市中醫(yī)醫(yī)院放射科劉彬醫(yī)師也同樣認為，炎癥也可能是癌癥幫兇。有研究顯示，某些重大疾病在發(fā)展過程中，炎癥也是一個重要環(huán)節(jié)，即重大疾病的形成往往伴隨炎癥的改變。

相關流行病學研究發(fā)現(xiàn)，有1/5癌癥患者體內可能長期存在慢性炎癥刺激，而有4/5的癌癥患者檢測出的腫瘤組織里也有大量炎性細胞。

炎癥聽起來不可怕，但如果不重視，看似不起眼的炎癥也可能計劃身體，甚至引發(fā)癌癥！

1、慢性肝炎

肝炎病毒會在肝臟內持續(xù)復制，對肝臟形成慢性損傷，不及時治療可進一步發(fā)展肝硬化，甚至嚴重到肝癌的地步。

慢性病毒性肝炎是導致肝癌的重要致病原因之一，據(jù)統(tǒng)計，有78%原發(fā)性肝癌是乙型/丙型肝炎所致。

2、慢性胃炎

幽門螺桿菌感染不僅是導致慢性胃炎的元兇，同時也是導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃病的禍首。有研究證實，幽門螺桿菌感染者罹患胃癌的危險性比非感染者高出6倍！

3、潰瘍性結腸炎

在長期的炎癥刺激下，腸粘膜細胞可能發(fā)生異型性改變，形成腺瘤或早期癌變，進而可能轉變?yōu)榻Y腸癌。

這一過程與遺傳、不正規(guī)治療、不良飲食生活習慣及環(huán)境因素等密切相關。因此，潰瘍性結腸炎患者需積極治療，定期復查，以預防癌變。

4、慢性胰腺炎

胰腺炎不做正規(guī)治療和預防，很容易變成慢性胰腺炎，容易反復發(fā)作，致使胰腺反復受損，從而增加胰腺癌的發(fā)病風險。

三、這4種'促炎’食物，盡量少碰！

持續(xù)性慢性炎癥對身體的傷害不言而喻，而日常生活中一些不健康的飲食習慣，也可能促進炎癥的發(fā)生，特別是以下四種食物，最好少吃！

1、加工肉類

比如火腿、培根、熏肉等。這類加工肉類在制作時都會產生雜環(huán)胺類、多環(huán)芳烴類以及N-亞硝基化合物，過量食用往往會提高機體氧化應激反應，從而刺激炎癥反應發(fā)生。

2、過量紅肉

比如豬、羊、牛肉都屬于紅肉，過多攝入紅肉會促進身體炎癥反應，同時也會增加肥胖、2型糖尿病以及結直腸癌的風險。

3、高脂食物

2017年發(fā)表在《脂質研究雜志》上的一項研究發(fā)現(xiàn)，實驗鼠攝入高脂飲食后，腸道細胞應激反應和病毒感染反應方式相同，會引起面一份子產生而導致實驗鼠全身炎癥。

為了健康，我們日常也要注意控制脂肪的攝入，比如烹調油每日25-30g為好。

4、部分零食

很多零食都含有植脂末、人造奶油、代可可脂等，這些都含有反式脂肪酸。相關研究證實，反式脂肪酸會擾亂脂質代謝途徑，從而升高體內炎癥因子水平，導致炎癥發(fā)生。

所以，大家不要小瞧炎癥問題，特別是久治不愈的炎癥，尤其應當盡早就醫(yī)咨詢處理。

參考資料：

[1]《50%的死亡與炎癥相關！醫(yī)生勸告：６種“促炎食物”趁早少吃，別等生病才后悔》.北京衛(wèi)視我是大醫(yī)生.2023-02-03

[2]《哪些不起眼的“炎癥”，會發(fā)展成癌癥？》.生命時報.2022-05-24

[3]《抗炎飲食怎么吃？推薦這種飲食模式》.科學辟謠.2022-11-14