粗糧餅干相較于普通餅干而言，膳食纖維的含量的確會豐富一些，但很多粗糧餅干的麥麩與燕麥都不多，和正常餅干沒有太大差異。

而且為了調(diào)和口感與口味，有的會添加不少油脂、糖和鹽，吃多了會造成過多脂肪攝入，可能還會引發(fā)心腦血管疾病、造成肥胖。

選粗糧餅干

一定要看好標簽

選擇配料表中

粗糧排名靠前的

脂肪和總熱量較低的

很多家長會經(jīng)常給孩子買乳酸菌飲品，認為跟喝酸奶差不多，但實際上，二者差距很大。

雖然乳酸菌飲品含益生菌更高，但是它含糖量高達15%-16%，它的牛奶成分很少，甚至不含牛奶。如一瓶340毫升的乳酸菌飲品，含糖量高達50克，遠超過《中國居民膳食指南（2022）》推薦量的最高量。

△乳酸菌飲料的含糖量更高嗎？（央視頻號：生活圈）

風(fēng)味發(fā)酵乳、酸酸乳

乳酸菌飲料等

不是真正的酸奶

一般而言

就營養(yǎng)價值來說

發(fā)酵乳＞風(fēng)味酸奶＞乳酸菌飲料

當新鮮果蔬制成干，它的營養(yǎng)可以保留90%-95%，但果蔬在烘干的過程中脫水，會造成水溶性維生素（如維生素C）的流失。

另外，果蔬干有兩種制作技術(shù)，一種是真空低溫凍干，另一種是真空低溫油炸脫水，而部分商家會省略“油炸”二字。如果再添加糖、鹽等調(diào)料，長期大量食用易導(dǎo)致肥胖甚至一些慢性病。

△如何選購果蔬干？（央視頻號：央視科教）

全麥面包中的麥麩是極其豐富的膳食纖維，不僅可增強飽腹感，還可以減緩糖的吸收，對控制血糖有好處。此外，全麥面包所含的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)比普通面包要高。

偽全麥面包則是全麥含量沒有那么高的面包，所以在選購時要選全麥粉含量占首位的面包。

△偽全麥面包吃多了會對身體有什么傷害？（央視頻號：央視健康之路）

患有消化道疾病人群

不適宜吃全麥面包

麥片是很多人早餐的首選，但其實營養(yǎng)麥片并不是燕麥片，它可能有大麥、小麥或燕麥。

一些花式麥片中會添加糖、奶精（植脂末）等，植脂末屬于反式脂肪酸，常吃不利于心血管健康，這樣的花式麥片不僅熱量高，也不利于控血糖。

△您選擇的燕麥片是真的含有燕麥嗎？（央視頻號：央視健康之路）

選燕麥片

要看好配料表

選配料中只有燕麥

并且壓片較為完整的

純燕麥片

很多人認為，果汁有助于消化吸收水果中的養(yǎng)分，促進新陳代謝。事實上，果汁不僅膳食纖維、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)容易損失，榨汁過程中還會損失部分維生素和抗氧化成分。

水果被制作成果汁，果糖會迅速變成游離糖，迅速被人體吸收，所以血糖的上升速度也更快，反而不利于身體健康。

△果汁可以替代水果嗎？（央視頻號：消費主張）

如果實在想喝果汁

可以選擇100%原果汁