木曰曲直，能屈能伸。我們身體的組織，首先骨頭不可能這樣，骨頭是堅(jiān)硬的，不可能打彎，髓是軟的，它也不可能硬起來(lái)；血管也不可能，一旦硬起來(lái)就變成血管硬化了。

只有筋是和木的功能一致的。很多人可能會(huì)說(shuō)，肌肉也可以緊繃的時(shí)候發(fā)力，放松的時(shí)候柔軟，但是我們要記住控制肌肉伸縮的是肌腱，而肌腱就屬于我們說(shuō)的筋。

正常的情況一種是光發(fā)力不放松，過(guò)于直而不曲，另外一種是光放松不發(fā)力，過(guò)于曲而不直。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》在論述人體的生理功能的時(shí)候說(shuō)，女子過(guò)了28歲，男子過(guò)了32歲以后，肝氣肝血功能逐漸衰退，對(duì)應(yīng)的筋的功能也會(huì)出現(xiàn)變化。

如果筋的功能衰退的話，很容易導(dǎo)致關(guān)節(jié)病的出現(xiàn)，也就是我們現(xiàn)在常見(jiàn)的腰椎病、頸椎病、膝關(guān)節(jié)病、肩周病等等一系列問(wèn)題。主要的原因就是肝氣肝血不足。

平時(shí)怎么養(yǎng)筋呢？

主要的一個(gè)原則就是順應(yīng)肝的性質(zhì)。

一個(gè)要能屈能伸，不能伸而不屈，也不能屈而不伸，也就是說(shuō)當(dāng)你用筋的時(shí)候，筋相當(dāng)于一個(gè)橡皮筋，它有一個(gè)彈性限度，反復(fù)抻拉的次數(shù)過(guò)多，就會(huì)損傷他的彈性，另外，拉扯的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也會(huì)損傷它的彈性。

但是現(xiàn)在有很多人過(guò)度鍛煉，甚至于自虐、自傷，反而造成了對(duì)筋的傷害。比如說(shuō)，很多人白天工作，到晚上還在熬夜，晚上應(yīng)該是肝藏血、血舍魂，是休息的時(shí)候，但是他還強(qiáng)迫肝釋放自己的氣血能量，去支撐自己的活動(dòng)。不管是坐在電腦前面打字也好，看書(shū)也好，都是在消耗肝的氣血，這種消耗就是“勞”。

“勞”的繁體字是“勞”，上面兩個(gè)火，底下在發(fā)力，本來(lái)應(yīng)該休息的時(shí)候，你還點(diǎn)著燈籠火把，在點(diǎn)燈熬油，發(fā)力工作，這就叫得不償失，老這樣的話就會(huì)先傷筋后傷骨。

所以適當(dāng)放松，改變自己的姿勢(shì)，變換一下體位，讓自己的肝氣肝血得到很好的休息是最關(guān)鍵的。但是當(dāng)我們投人一件事情，尤其到很high的時(shí)候， 往往會(huì)忽略自己的身體，忽略病痛，就比如戰(zhàn)士在戰(zhàn)場(chǎng)上沖鋒殺敵的時(shí)候，腸子都出來(lái)了也不知道，等到戰(zhàn)斗結(jié)束了才發(fā)現(xiàn)。

很多人也是這樣，他保持一個(gè)姿勢(shì)開(kāi)始也很難受，但是到后來(lái)就不覺(jué)得了。“不覺(jué)得”其實(shí)是一個(gè)很危險(xiǎn)的問(wèn)題，實(shí)際上是身體的自我修復(fù)功能忘記了自己病痛的存在，這就是麻木不仁，麻木不仁以后最終還會(huì)讓你感覺(jué)到疼，只不過(guò)，那是累積到一定程度以后的大爆發(fā)。

另外在飲食上想營(yíng)養(yǎng)自己的肝氣、肝血的話，大家要少吃油和肉，多吃動(dòng)物的蹄筋，比如豬蹄筋、牛蹄筋或者鹿蹄筋等。最好的是鹿蹄筋，它的彈性是最好的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最髙。古代寫(xiě)塵土的“塵”，上面是個(gè)鹿，就因?yàn)樗膹椥院?，才能把土揚(yáng)起來(lái)。

除了不熬夜，吃蹄筋，一旦出現(xiàn)問(wèn)題以后要注意保暖。但是很多人出現(xiàn)問(wèn)題以后，一疼就冰敷，冰敷固然能讓自己暫時(shí)忘卻痛苦，殊不知五行里面肝和心都是陽(yáng)性器官，它是向上的，用冰敷這種方法時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)造成筋的纖維化，反而使得筋變脆變硬。

榆錢(qián)是榆樹(shù)的果實(shí)，術(shù)語(yǔ)叫做“翅果”。由于它的形狀薄如錢(qián)幣，所以詩(shī)中有這樣的關(guān)于榆錢(qián)的推述——“輕如蝶翅，小于錢(qián)樣”，榆錢(qián)也就是因此得名的。又因?yàn)樗恰坝噱X(qián)”的諧音，所以有吃了榆錢(qián)可以有“余錢(qián)”的說(shuō)法。

當(dāng)春風(fēng)吹來(lái)綠色，嫩綠的榆錢(qián)就一串串地綴滿枝頭。雖然每年能吃到榆錢(qián)飯的時(shí)間沒(méi)幾天，可在那個(gè)糧食缺乏的季節(jié)，它和槐、柳等植物的春芽起到了“承上啟下”的作用！所以每年榆錢(qián)花開(kāi)的季節(jié)，每家每戶(hù)都會(huì)吃幾天榆錢(qián)飯。

鬧饑荒的時(shí)候，還有人剝榆樹(shù)的樹(shù)皮磨成粉吃。窮苦人家都是把榆錢(qián)和糧食拌在一起做成菜團(tuán)子吃。我現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，越是在窮苦的時(shí)候，人們生活往往越健康，而現(xiàn)在的人們都是大魚(yú)大肉吃得多，蔬菜草木吃得少。

把新鮮的榆錢(qián)采摘下來(lái)以后，洗干凈，可以直接吃，也可以配上其他菜涼拌著吃，還能配上木耳、肉片一起炒著吃。

另外就是做菜團(tuán)子，用榆錢(qián)拌上玉米面、黃豆粉，再加一些鹽、蔥末、 姜末，放到籠屜上把它蒸熟，色香味俱全，能喚起人的食欲，而且主食、蔬菜搭配合理。還可以做湯，比如做西紅柿雞蛋湯，最后可以把榆錢(qián)放進(jìn)去。

榆錢(qián)不僅甘甜鮮美，是種很好的食材，而且也是藥材，有很好的治療作用。榆樹(shù)籽、榆樹(shù)皮和榆錢(qián)都是很好的中藥。

榆樹(shù)為什么叫榆樹(shù)？

榆樹(shù)的“榆”跟我們說(shuō)的愉快的“愉”同根同源，吃了榆錢(qián)，能讓人產(chǎn)生愉悅的、歡快的心情，特別是能夠讓人睡個(gè)好覺(jué)。 

所以，嵇康在《養(yǎng)生論》中說(shuō)“豆令人重，榆令人瞑”，就是說(shuō)吃豆類(lèi)食品能增加體重，而吃榆能讓人暈暈乎乎的，類(lèi)似喝點(diǎn)小酒，沒(méi)醉微醺的狀態(tài)，很舒服。

還有的書(shū)上說(shuō)，榆錢(qián)能夠養(yǎng)肺益脾，“下惡氣，利水道，久食令人身輕不饑”。就是說(shuō)吃完榆錢(qián)以后，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，利于排便，放出惡臭的廢氣，經(jīng)常吃還能讓人體重減輕，改善那種食欲過(guò)分旺盛，老想吃東西的癥狀。所以，在今天來(lái)看把榆錢(qián)作為一個(gè)減肥藥也是非常好的。

另外，我們還用榆錢(qián)泡酒外用，治療手足癬和體癬。方法是把新鮮榆錢(qián)浸泡于75%的酒精里面，在遮光、密封條件下保存3天后壓榨去渣。洗凈患處，涂擦該藥液，每天3～5次。如果用干榆錢(qián)，要先用開(kāi)水泡漲，再浸于酒內(nèi)。