俗話說“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場病”。冬季活動(dòng)、鍛煉對(duì)養(yǎng)生有特殊意義。但室外活動(dòng)不可起得太早，日出之前的空氣質(zhì)量、氣溫都不適宜運(yùn)動(dòng)，最好等日出后再外出鍛煉。

大寒時(shí)節(jié)，切忌運(yùn)動(dòng)過量，出汗太多，避免陽氣隨汗液而出，受到損傷。鍛煉應(yīng)選在廣場向陽的地方進(jìn)行，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可根據(jù)自己的喜好，選擇快走、慢跑、廣場舞等。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度根據(jù)自己的身體狀況而定，以微微出汗最好，霧霾、下雪天，最好暫停鍛煉。

木形人：芝麻補(bǔ)腎養(yǎng)陰

　　體質(zhì)——膚色蒼白，頭小，面長，肩寬，背直，身體瘦弱，手足靈活，有才能，勤勞。但體力不強(qiáng)，多憂慮。這種人對(duì)于時(shí)令的適應(yīng)，大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃補(bǔ)腎養(yǎng)陰的食物，如羊肝、枸杞、百合、芝麻、核桃等。

　　藥膳可選擇“山藥黑芝麻糊”：

　　山藥15克，黑芝麻150克，粳米60克，鮮牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。

　　粳米用清水浸泡1小時(shí)，撈出濾干。山藥切成小顆粒。黑芝麻洗凈后曬干，入鍋炒香，加鮮牛奶和清水拌勻，磨成漿，濾出漿汁。鍋中加適量水，放入冰糖，大火煮溶，將漿水倒入鍋內(nèi)與冰糖攪勻，加入玫瑰糖，邊煮邊攪拌成糊，熟后即成。

　　當(dāng)點(diǎn)心，每日2次。有滋補(bǔ)肝腎的功效。

火形人：酸棗仁、蓮子補(bǔ)氣養(yǎng)血

　　體質(zhì)——皮膚赤色，肩背寬厚，臉形瘦尖，頭稍小，身材勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，對(duì)事物理解敏捷，走路時(shí)肩背搖動(dòng)。其性格易生氣，輕財(cái)，缺乏信心，多慮，認(rèn)識(shí)事物清楚，愛漂亮，性情急。這種人對(duì)于時(shí)令的適應(yīng)，大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃一些具有益心氣、補(bǔ)肝腎功效的食物，如蓮子、百合、木耳等。

　　藥膳可選擇“遠(yuǎn)志棗仁粥”：

　　遠(yuǎn)志肉10克，酸棗仁10克，粳米50克。

　　將遠(yuǎn)志、棗仁、粳米洗凈，粳米放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠(yuǎn)志、棗仁，小火煮至粥熟即成。

　　晚間睡前服食。有滋陰養(yǎng)血安神的功效。

土形人：羊肉山藥溫中暖下

　　體質(zhì)——皮膚黃色，面圓，頭大，肩背豐厚，腹大，腿部壯實(shí)，手足不大，肌肉豐滿，身材勻稱，步履穩(wěn)重。他們內(nèi)心安定，喜助人為樂，不喜依附權(quán)勢，而愛結(jié)交朋友。這種人對(duì)于時(shí)令的適應(yīng)，大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：多吃益智仁、淮山、熟地、蘋果、核桃、枸杞等補(bǔ)益肝腎、健脾益氣的食物。

　　藥膳可選擇“山藥羊肉湯”：

　　羊肉500克，淮山藥50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒220克，精鹽3克。

　　將羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破?；瓷剿幱们逅疂櫷负螅谐?厘米厚的片，和羊一起放入砂鍋內(nèi)，加清水用大火燒沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉放涼。將羊肉切成片，將羊肉倒入碗內(nèi)即成。

　　可補(bǔ)脾腎，溫中暖下。

金形人：枸杞五味子有益肝腎

　　體質(zhì)——膚色較白，方臉，鼻直口闊，體形比較瘦小，但肩背較寬，四肢瘦，動(dòng)作敏捷，呼吸平緩，心胸寬廣，富有遠(yuǎn)見，穩(wěn)重自持，組織力強(qiáng)，為人敦厚，做事認(rèn)真。這種人對(duì)于時(shí)令的適應(yīng)，大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃具有養(yǎng)腎、肝、肺作用的枸杞、五味子、淮山、百合、雪耳等。

　　藥膳可選擇“枸杞雞肉湯”：

　　雞半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克精鹽適量。

　　將雞肉洗凈切塊，倒入開水鍋中燙一下取出，以去除腥味，然后把雞塊放入砂鍋中，加入淮山藥、枸杞子、生姜片及適量開水，用小火煮至肉爛湯香，調(diào)入鹽，再煮一沸即成。

　　當(dāng)主餐，隨意食用。有補(bǔ)肝益腎，溫中益氣的功效。

水形人：姜汁暖胃散寒

　　體質(zhì)——膚色蒼白，頭小，面長，肩寬，背直，身體瘦弱，手足靈活，有才能，勤勞。但體力不強(qiáng)，多憂慮。這種人對(duì)于時(shí)令的適應(yīng)，大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之氣侵襲時(shí)易生病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：多吃溫性食物，如牛肉、羊肉等以溫?zé)嵘⒑?br>

　　藥膳可選擇“姜汁牛肉飯”：

　　鮮牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。

將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然后加姜汁，拌勻后加些醬油、花生油再拌。把粳米淘凈放入砂鍋中，加適量水，如常法煮飯，待鍋中水將干時(shí)，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，待牛肉熟即成。

　　作主食，隨意食用。有益氣和胃，補(bǔ)虛消腫的功效。