世上最難得的兩樣?xùn)|西：時(shí)間和健康。

經(jīng)哈佛大學(xué)研究，每天補(bǔ)充天然營養(yǎng)素超過5年，患病機(jī)率下降25%，超過10年，下降75%。

我們?nèi)粘９ぷ?，生活，學(xué)習(xí)的壓力使得身體的養(yǎng)分不斷失去平衡，一些過剩的營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)堆積，不能被身體及時(shí)運(yùn)用，會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)。另外，一些不斷缺乏的營養(yǎng)素使身體的化學(xué)平衡被打破，長期體內(nèi)化學(xué)平衡紊亂，這是許多疾病形成的一個(gè)關(guān)鍵原因。

營養(yǎng)不良

營養(yǎng)不良的概念包括營養(yǎng)過剩，營養(yǎng)不足及營養(yǎng)不均衡。

營養(yǎng)不足或者營養(yǎng)不均衡，在體內(nèi)表現(xiàn)出來的就是人體細(xì)胞生長所需要的材料不完整，而不完整的材料是不能被運(yùn)用的，就像一臺(tái)機(jī)器少了一些零件就不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)一樣。不完整的養(yǎng)分供應(yīng)會(huì)影響生命的調(diào)節(jié)，使新陳代謝失調(diào)，這種現(xiàn)象剛開始只是不自覺的癥狀。比如像食欲不佳，易疲勞，乏力，注意力不集中，淡漠，易激動(dòng)，嗜睡，失眠等癥狀。這些癥狀代表幾種生命語言：

一是人體缺乏材料來制造各種酵素；

二是各種荷爾蒙的制造缺乏材料；

三是受損細(xì)胞得不到及時(shí)修復(fù)；

四是新的細(xì)胞缺乏材料無法及時(shí)生長。

如果以上現(xiàn)象未得到改善和調(diào)整，日子久了便會(huì)形成有感癥狀，即生病。實(shí)際上，生病正是各種生理現(xiàn)象發(fā)生變化的反映，包括酵素的減少，荷爾蒙分泌異常等。

營養(yǎng)過剩是指部分營養(yǎng)物質(zhì)長期攝取過度所造成的營養(yǎng)失衡，過剩是一種相對(duì)的概念，營養(yǎng)過剩易衍生慢性疾病，即現(xiàn)代人最頭痛的富貴病。造成營養(yǎng)過剩多是過量米，面及肉類的攝取所致，所以吃得不均衡，吃得不對(duì)，吃得過多都會(huì)影響身體得健康。

營養(yǎng)均衡解決方案

陽光森林18年前就提出此觀點(diǎn)，數(shù)不清的伙伴通過改變飲食，加入營養(yǎng)早餐，幸福餐，讓我們的身體更加及時(shí)地?cái)z取全面均衡的營養(yǎng)，讓身體有能力自我修復(fù)，越來越健康。

很多人認(rèn)為自己每天都在進(jìn)食，應(yīng)該不會(huì)缺乏營養(yǎng)。事實(shí)上現(xiàn)代人除了熱量不缺乏之外，幾乎其他所有的營養(yǎng)素的來源，都存在某種程度的缺乏，錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣，單調(diào)的食物種類，以及更復(fù)雜的身體負(fù)擔(dān)，使現(xiàn)代人在不知不覺中，開始了營養(yǎng)失衡的旅程，這種漏斗式的營養(yǎng)流失的模式，經(jīng)過長期的積累，使得身體機(jī)能持續(xù)下降，不堪一擊。

每天眼睛睜開那一刻，我們就開始說話，思考，就要消耗能量，不同的工作壓力，不同的居住環(huán)境，不同的年齡，身體內(nèi)的養(yǎng)分流失狀況不同，一整天爬山，一整天看書，一整天開車，身體消耗能量不同，所需要的營養(yǎng)素也完全不同，可是大多數(shù)人，做著完全不同的事情，卻吃著相同的食物。

預(yù)防職業(yè)病

很多人年齡已經(jīng)發(fā)生了變化，身體的免疫水平，消化能力，血液循環(huán)功能等等都發(fā)生了變化，吃的食物卻幾十年如一日，無法滿足身體需求的變化，填滿了肚子，卻從未滿足身體的需要。

一個(gè)教師，每天站在講臺(tái)上講課，聲帶使用是常人的二十倍，卻不懂得去攝取那些有利于保護(hù)聲帶的營養(yǎng)素，時(shí)間一長，得了聲帶小結(jié)的疾病。電腦操作人員長期久坐，同時(shí)眼睛長期盯著電腦屏幕，就需要多攝取有利于肌肉組織和視力保護(hù)的營養(yǎng)素，否則，就會(huì)產(chǎn)生新的職業(yè)病。

每一種不同的職業(yè)，都會(huì)有這個(gè)職業(yè)與眾不同的營養(yǎng)需要，如果能夠?yàn)榇嗽O(shè)計(jì)符合這種職業(yè)的膳食營養(yǎng)方案，就能有效預(yù)防職業(yè)病。

工作緊張時(shí)，現(xiàn)代人用快餐面類毫無營養(yǎng)的食物來填飽肚子，時(shí)間一長，身體需要的營養(yǎng)得不到及時(shí)補(bǔ)充，機(jī)體在消化和排泄這些沒有價(jià)值的食物時(shí)，會(huì)消耗身體寶貴的營養(yǎng)儲(chǔ)存，包括胃酸，各種酵素，以及體內(nèi)的能量，使身體本來的營養(yǎng)缺乏更加嚴(yán)重。

如果不改變這種生活方式和認(rèn)識(shí)態(tài)度，那么損害就會(huì)一直持續(xù)，身體沒有及時(shí)而充足的材料進(jìn)行修補(bǔ)，也就不可能康復(fù)，在這種狀況未改變之前，醫(yī)療介入，企圖進(jìn)行治療，是不可能有作用的。