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香蕉營養(yǎng)豐富,是大家都很喜愛的水果。100克香蕉里含鉀離子256毫克,屬于鉀含量高的食物之一。此外,香蕉還含有豐富的鎂離子、膳食纖維和糖分,非常適合以下4類人群食用。
鉀離子是常量元素,跟神經(jīng)肌肉的興奮性有關(guān)。想要維持肌肉和神經(jīng)的興奮性,必須由鉀離子參與。如果體內(nèi)鉀離子的量減少,或者攝入少的話,人可能就會因?yàn)檫@種興奮性的不穩(wěn)定,而出現(xiàn)一種乏力感和疲倦感。 神經(jīng)和肌肉在緊張狀態(tài)下會消耗大量的鉀離子,這些人無形之中就比心情舒暢、情緒穩(wěn)定的人消耗了更多的鉀離子。這樣的人要注意適當(dāng)增加富含鉀離子的食物,如每天吃2根香蕉,可以幫助消除機(jī)體疲勞感和緊張感。
一旦發(fā)生嚴(yán)重而持續(xù)的腹瀉,就會丟失大量鉀離子。造成缺鉀。因此要注意補(bǔ)充香蕉等高鉀食物,要注意的是,要待腹瀉緩解或痊愈后再吃香蕉。
長期生活在有噪音的環(huán)境里,人體動脈血管會衰退,長此以往聽力會下降。而鎂有助于維護(hù)血管健康。香蕉富含鎂離子,每天吃2根香蕉,人體一天所需要的鎂離子基本可以得到足量補(bǔ)充。
這些物質(zhì)吃進(jìn)去后,體內(nèi)代謝要消耗很多鉀,而且喝咖啡和酒會增加小便量,加速鉀的排泄。因此,這類人群需要補(bǔ)充香蕉等富含鉀的食品。 不過,這里要提醒大家,香蕉不是對所有的人都合適。
香蕉富含鉀,腎功能不全或者患有腎炎、水腫、心力衰竭等一些特殊情況的朋友,若再補(bǔ)充鉀離子,會加重水腫,增加腎臟和心臟的負(fù)擔(dān),不利健康,甚至可發(fā)生危險,這樣的人不適合吃香蕉。
香蕉含糖量很高,不適合糖尿病人吃。
有些朋友有消化道疾病,或者經(jīng)常有反酸燒心的感覺,也不適合吃香蕉,會加重癥狀,特別是熟透的香蕉,能加重反流。 北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科 于康教授 |
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