男性每天要攝入11mg鋅，女性8mg（懷孕期女性也為11mg）。

含鋅食品排行表

1、生蠔71.2 毫克

2、蝎子26.71 毫克

3、小麥胚粉23.4 毫克

4、蕨菜(脫水)18.11 毫克

5、蟶干[蟶子縊，蟶青子]13.63 毫克

6、山核桃(熟)[小核桃]12.59 毫克

7、馬肉12.26 毫克

8、羊肚菌[干狼肚]12.11 毫克

9、扇貝(鮮)11.69 毫克

10、泥蚶[血蚶，珠蚶]11.59 毫克

11、赤貝11.58 毫克

12、豬膽肝11.25 毫克

13、魷魚(yú)(干)[臺(tái)灣槍烏賊]11.24 毫克

14、沙雞10.6 毫克

15、山羊肉(凍)10.42 毫克

16、螺螄10.27 毫克

17、芝麻南糖10.26 毫克

18、墨魚(yú)(干)[曼氏無(wú)針烏賊]10.02 毫克

19、臘羊肉9.95 毫克

20、糌粑(稞麥?zhǔn)炱?9.55 毫克

21、牡蠣[海蠣子]9.39 毫克

22、火雞腿9.26 毫克

23、口蘑(白蘑)9.04 毫克

24、松子(生)9.02 毫克

25、香菇(干)[香蕈，冬菇]8.57 毫克

26、辣椒(紅，尖，干)8.21 毫克

27、香杏片口蘑(干)7.83 毫克

28、兔肉(野)7.81 毫克

29、香醋7.79 毫克

30、香杏丁蘑(干，大)7.78 毫克

31、三刀蜜7.77 毫克

32、羊肉(凍)7.67 毫克

33、烏梅7.65 毫克

34、牛肉(前腱)7.61 毫克

35、香腸7.61 毫克

36、咖哩牛肉干7.6 毫克

37、黑筍(干)7.6 毫克

38、太倉(cāng)肉松7.35 毫克

39、牛肉干7.26 毫克

40、醬牛肉7.12 毫克

41、南瓜子(炒)[白瓜子]7.12 毫克

42、奶酪[干酪]6.97 毫克

43、牛肉(里脊)6.92 毫克

44、鴨肝(母麻鴨)6.91 毫克

45、榛蘑(干)[假蜜環(huán)菌]6.79 毫克

46、西瓜子(炒)6.76 毫克

47、貽貝(干)[淡菜，殼菜]6.71 毫克

48、雞蛋黃粉6.66 毫克

49、雙孢蘑菇[洋蘑菇]6.6 毫克

50、山核桃(干)6.42 毫克

51、中國(guó)鱟[水鱉子]6.3 毫克

52、蘑菇(干)6.29 毫克

53、瓊脂[紫菜膠洋粉]6.25 毫克

54、河蚌6.23 毫克

55、松蘑(干)[松口蘑，松茸]6.22 毫克

56、羊肉干6.19 毫克

57、蠶蛹6.17 毫克

58、石螺6.17 毫克

59、桑葚(干)6.15 毫克

60、芝麻籽(黑)6.13 毫克

61、砂仁6.07 毫克

62、羊肉(瘦)6.06 毫克

63、葵花子(生)6.03 毫克

64、麩皮5.98 毫克

65、雞蛋粉[全蛋粉]5.95 毫克

66、葵花子(炒)5.91 毫克

67、甲級(jí)龍井5.88 毫克

68、西瓜子(話梅)5.88 毫克

69、甘草5.88 毫克

70、榛子(干)5.83 毫克

71、豬肝5.78 毫克

72、麻子籽5.58 毫克

73、梭子蟹5.5 毫克

74、松子(炒)5.49 毫克

75、驢鞭5.28 毫克

76、黃蘑(干)5.26 毫克

77、奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]5.24 毫克

78、章魚(yú)[真蛸]5.18 毫克

79、紅花5.15 毫克

80、雜色蛤蜊5.13 毫克

81、扇貝(干)[干貝]5.05 毫克

82、牛肝5.01 毫克

83、地衣(水浸)5 毫克

84、高良姜4.99 毫克

85、羊肉串(電烤)4.94 毫克

86、馬心4.93 毫克

87、早糯谷4.92 毫克

88、冬蟲(chóng)夏草[蟲(chóng)草]4.87 毫克

89、胡麻籽4.84 毫克

90、駱駝蹄4.81 毫克

91、油菜(脫水)4.78 毫克

92、蠶豆(帶皮)4.76 毫克

93、牛肉(肥瘦)(均值)4.73 毫克

94、眉豆[飯豇豆]4.7 毫克

95、三索線蛇4.7 毫克

96、牛腦4.69 毫克

97、白菜(脫水)4.68 毫克

98、棗仁4.64 毫克

99、驢肉(醬)4.63 毫克

100、松子仁4.61 毫克