發(fā)育所需的DHA，哪些食物中含有呢

錢首相小泉 2021-10-10

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DHA，學(xué)名二十二碳六烯酸，俗稱“腦黃金”，是ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員，是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成成分之一，對胎兒及嬰幼兒智力和視力的發(fā)育發(fā)揮著重要作用，有助于提高記憶力，若缺乏DHA會導(dǎo)致大腦發(fā)育滯后、學(xué)習(xí)能力下降等癥狀。由此可見，DHA與寶寶的大腦生理發(fā)育和智力發(fā)育有著密不可分的關(guān)系。

何時補充“DHA”？

當(dāng)寶寶還在媽媽肚子里時，媽媽就要注意多補充含DHA的食物，讓寶寶不要輸在起跑線上。

當(dāng)寶寶出生后可以通過母乳補充DHA，媽媽的乳汁中含有豐富的DHA，初乳中的含量尤其豐富，這也是為什么建議媽媽母乳喂養(yǎng)的重要原因之一。

哪些食物含豐富的“DHA”？

乳汁中DHA的含量與媽媽一日三餐的飲食結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，媽媽在哺乳期間要適當(dāng)增加魚類、干果類的攝入量，以保證乳汁中含有足夠的DHA，促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育。

魚類

魚類是DHA最豐富的食物，鮪魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、金槍魚、黃花魚等海魚DHA含量很高，所以當(dāng)寶寶可以添加輔食的時候可以適當(dāng)吃些魚肉，建議可以選擇蒸、燉的烹調(diào)方式，但絕不能炸著吃。

蛋黃

蛋黃中也含有一定量的DHA，而且蛋黃中還含有卵磷脂、多種礦物質(zhì)及維生素等。但值得注意的是，對雞蛋以及蛋類制品過敏的人應(yīng)先從少量開始試用，確定沒有過敏后才可以逐漸添加。對于0～3個月的寶寶，由于消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完全，并不建議食用。當(dāng)寶寶4個月可以開始添加輔食的時候，也應(yīng)先從少量開始，與輔食逐步添加。

干果類

干果類如核桃、杏仁、花生、芝麻等含有豐富的a-亞麻酸，它是我們?nèi)梭w內(nèi)不可缺少的必需脂肪酸，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA。

除此之外，我們常用的一些食用油中也含有a-亞麻酸，如橄欖油、核桃油、亞麻油。

DHA補充劑有哪些？

市面上DHA的營養(yǎng)補充劑主要有魚油類、藻油類制品，對于孕婦、嬰幼兒、兒童在選購時應(yīng)選擇高DHA含量低EPA含量的魚油產(chǎn)品。α-亞麻酸營養(yǎng)品也是補充DHA 的良好來源，而且安全無任何副作用，如果和卵磷脂、?；撬帷⒕S生素E配合使用，效果更佳。

補充DHA是不是越多越好？

雖然DHA對寶寶智力和視力的發(fā)育如此重要，但補充DHA不是越多越好，特別在不缺少DHA的情況下，補充DHA不僅無效，還可能會有副作用，只有在DHA缺乏的情況下才建議補充。

在平衡膳食的情況下，大多數(shù)人并不需要額外補充DHA，只有早產(chǎn)兒、非全母乳喂養(yǎng)或乳母因膳食結(jié)構(gòu)不合理而使母乳中DHA含量偏低的嬰幼兒以及寶寶從母乳過渡到兒童飲食后飲食結(jié)構(gòu)不合理時，應(yīng)在營養(yǎng)師或者醫(yī)師的指導(dǎo)下補充DHA。