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酸辣卷心菜的做法

 書語花香 2021-07-16
酸辣卷心菜
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做法簡單，開胃又好吃的一道菜，大家都做起來吧

作者: 晨

  • 烹飪時(shí)間28分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級(jí)別初級(jí)

  • 分類其他

  • 烹飪方法炒

  • 菜系其他

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  • 卷心菜撕片，洗凈滴干水

    1/7 卷心菜撕片，洗凈滴干水

  • 蒜切碎，紅椒切段

    2/7 蒜切碎，紅椒切段

  • 鍋中放油，放蒜和紅椒爆香

    3/7 鍋中放油，放蒜和紅椒爆香

  • 倒入卷心菜，大火翻炒

    4/7 倒入卷心菜，大火翻炒

  • 炒至卷心菜稍微發(fā)軟，放入鹽和生抽，繼續(xù)翻炒一分鐘

    5/7 炒至卷心菜稍微發(fā)軟，放入鹽和生抽，繼續(xù)翻炒一分鐘

  • 最后調(diào)入雞精和醋翻勻?qū)珏?></div><p>6/<em>7</em> 最后調(diào)入雞精和醋翻勻?qū)珏?/p></li><li><div><img doc360img-src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/07/1615/226392987_20_20210716033001489' src=

    7/7 成品圖

    • 小貼士

    爆香蒜和紅椒的時(shí)候要小火爆香，火大了容易焦，醋要岀鍋之前放，放早了菜容易發(fā)黃

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