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毛豆炒三丁
食 材
主料:毛豆、豆腐干、木耳、紅辣椒、蘿卜干
輔料:鹽、生抽、油、蘑菇粉
做 法
1. 材料洗凈,紅辣椒、豆腐干切小丁。
2.木耳放入鍋中焯水,然后切成絲。
3.炒鍋中放入油,放入毛豆翻炒至變色。
4.倒入豆腐丁一起翻炒。
5.放入蘿卜干,紅辣椒,木耳一起翻炒均勻。
6.加入蘑菇粉,鹽,少許白糖。
7.淋上少許的生抽。
8.加少許的水,大火炒熟即可裝盤。
9.可以開吃啦~美味可口,超下飯!
來自: hercules028 > 《美食、廚藝》
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