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冬日的夜晚似乎有些難熬,總是特別容易肚子餓,大概是胃也需要美味來抵抗寒冷的冬季吧。 肚子餓的時(shí)候就想吃夜宵,但是又怕胖,人可真是一個(gè)矛盾體啊~ 一碗溫暖滋補(bǔ)又不容易發(fā)胖的甜湯倒是很適合在冬日的夜晚來填飽我們的胃。 筍筍還是個(gè)哺乳期的寶媽,所以每天都會(huì)為自己熬上一鍋湯用來增加營(yíng)養(yǎng),畢竟要給寶寶存“口糧”。之前介紹了【五紅湯】,今天給小吃貨們帶來一款物美價(jià)廉的【木瓜燉牛奶】。 【木瓜燉牛奶】是一款冷熱皆宜的營(yíng)養(yǎng)甜湯,暖心又可口,食材和做法都很簡(jiǎn)單,廚房小白也能做,關(guān)鍵還不容易發(fā)胖,女性朋友們不妨多吃些。 木瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,氣味清香,被認(rèn)為是女性朋友的美容佳品。除此之外木瓜中還是一款對(duì)脾胃非常好的水果,可以調(diào)理腸胃。冬季干燥需要滋補(bǔ),趕緊用木瓜和牛奶為自己熬上一鍋湯吧! 木瓜去皮去籽切成小塊。 瓜瓤和籽要去除干凈,否則會(huì)影響甜品的口味。 木瓜和冰糖放入鍋中,加少許清水,剛好沒過木瓜即可。 木瓜自身有甜味,特別甜也可以不加冰糖,根據(jù)口味添加。 燉至木瓜軟化。 加入牛奶繼續(xù)燉5分鐘左右。 不要煮太久,長(zhǎng)時(shí)間高溫會(huì)使牛奶變成絮狀物。
木瓜燉牛奶就做好啦。
沒有電飯煲的直接用湯鍋燉至木瓜軟爛后,加入牛奶小火煮至微開即可。
炎熱的夏天,來一碗冰鎮(zhèn)的【木瓜燉牛奶】,淡淡的牛奶香和木瓜的清新味,清涼爽口,好一道滋補(bǔ)甜品!
寒冷的冬季,喝上一碗暖暖的【木瓜燉牛奶】,奶香味和果香味交織,又香又甜,周身都溫暖起來啦!
木瓜中的果酸會(huì)使牛奶凝結(jié),所以不建議直接用牛奶燉,等到木瓜燉爛以后再加入牛奶稍煮片刻即可食用。
圖文:呵呵筍 音樂:好妹妹樂隊(duì) - 小小夜曲
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