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【烤羊腿羊排】商業(yè)版配方分享給大家,記得收藏。 羊腿羊排制作:@洲哥美食生活 #美食# 百特羊肉香精80,大喜大牛肉粉50克,奧宴齊鮮香粉20克,奧宴齊火鍋香膏50克,上海3a粉20克,瑞可萊肉寶王30克,麥芽粉40克,鹽100克,味精200克,李錦記海鮮醬50克,蜂蜜200克,綠湖胡椒粉30克,陳有香肉香粉50克,太太樂鮮味寶80克,水15斤,洋蔥一個,花椒,大料,貴皮,香葉,辣椒段各20克,把所有的香料放入鍋中,煮開之后撈出所有殘渣。 拿注射器均勻的把料水注入羊腿、羊排內(nèi),打完拿手按摩一下羊腿,為了更均勻。泡羊腿。最少腌制5個小時。上午腌制晚上賣。此羊腿可吊爐,可明火烤,吊爐200度烤制40分鐘,正常爐子烤制7分熟上桌即可#燒烤# @今日頭條 |
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