養(yǎng)肝護脾胃,春季常喝粥。10碗家常粥，簡單又好做！

暗香疏影0998 2020-03-14

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春天

來了呀

傳統(tǒng)醫(yī)學認為春季肝氣旺

容易損傷脾胃

因此養(yǎng)生要顧肝護脾胃。

在飲食上宜清淡

忌油炸肥膩及生冷食物

所以最好經(jīng)常喝粥

香菇青菜粥

材料：香菇、青菜、粳米、糯米、鹽
做法：
1. 取一炒鍋，將粳米和糯米洗干凈并注入約800毫升的清水
2. 大火燒開，轉小火煨半小時左右
3. 估計快好時，炒菜。炒鍋里放點油，油熱先下生姜末和香菇丁炒香
4. 然后倒入粗切的青菜，注菜心不要切
5. 加鹽調味，快速炒均。注：青菜不要炒得太熟
6. 將香菇青菜倒入米粥砂鍋
7. 攪均就可以上桌了，菜心放在表面瞧上去美觀
功效：清腸養(yǎng)胃，增強免疫力

芹菜粥

取大米250克,加適量清水，煮至半熟, 加入洗凈切碎的連根芹菜120克, 煮熟即可食用。
春季肝火旺,是頭痛和高血壓病的多發(fā)時期, 食用芹菜粥可以清肝火、降血壓、止頭暈。

山楂蓮子百合粥

材料：
大米50克，蓮子10克，百合10克，山楂干10克，冰糖20克

步驟：
1、大米洗凈用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干備用。
2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂干洗凈。
3、鍋中適量清水大火燒沸，倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。
4、放入蓮子、山楂、百合，小火繼續(xù)熬煮20分鐘。
5、加入冰糖調味，即可盛入碗中上桌食用。

南瓜山藥粥

材料：大米半杯、山藥1小塊、南瓜1小塊、鹽適量

做法：
1. 大米淘洗浸半小時
2. 山藥、南瓜分別去皮切小塊
3. 將大米、山藥、南瓜一起入鍋中，加適量清水，大火熬煮
4. 煮時不斷攪拌至粥粘稠時，加鹽調味即可

功效：補中益氣、清熱解毒

香芋紅薯粥

材料：
大米100克，玉米粒90克，香芋80克，紅薯80克，冰糖適量

步驟：
1、大米入鍋中加適量水燒開后轉小火先煮一會兒；
2、玉米粒洗凈；紅薯、香芋分別切小塊；
3、玉米粒加入粥中煮開；
4、再加入紅薯和香芋煮至粥濃稠適中；
5、加冰糖適量拌勻即可。

黑芝麻枸杞子粥

材料：黑芝麻30g、枸杞子10g、粳米 100g
做法：
1. 將水煮開，依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子
2. 小火煮至濃稠（大約40-60分鐘）
3. 倒出即可食用
功效：補肝腎，潤五臟

八寶粥

材料：
花生，紅豆，糯米，黃豆，薏米，黑豆，綠豆，玉米，燕麥

步驟：
1、煲八寶粥也是非常簡單的，準備好食材
2、將材料清洗干凈放入鍋中，加入2升清水，用大火煮沸后，調至小火慢煲60分鐘
3、放適量的糖一鍋暖胃養(yǎng)生的八寶粥就煲好了

紅薯板栗粥

材料： 紅薯80克，板栗10顆，糯米50克，小米25克。
做法：
先把紅薯和板栗去皮切小塊，放清水浸泡備用；糯米和小米用清水洗凈浸泡15分鐘。
在砂鍋中倒入適量清水，大火燒開，加入糯米和小米，調小火煮15分鐘，倒入板栗，繼續(xù)煮10分鐘，然后倒入紅薯，熬至紅薯板栗熟透即可。

蔬菜糙米粥

圖文| 吃好吃的嘍aici君

材料：
西蘭花20g、胡蘿卜30g、糙米45g、大米50g、食鹽2g、芝麻油2g

做法：
1. 糙米提前一晚上泡發(fā)，準備好西蘭花和胡蘿卜
2. 西蘭花和胡蘿卜都切成細小的丁
3. 將所有食材放入電飯煲中
4. 加入800ml的清水
5. 選擇【煮粥】，口感【香軟】即可
6. 程序結束后，放入少許的食鹽、芝麻油攪拌均勻即可

紫薯百合銀耳粥

材料：大米 100g、紫薯 1 個、銀耳 50g、百合 30g

做法：
1. 百合和銀耳提前泡發(fā)，銀耳去掉黃蒂，清洗掉雜質，撕成小朵，百合清洗干凈。
2. 將大米淘凈，加入銀耳、百合浸泡 2-6 小時；
3. 紫薯去皮切成小塊備用；
4. 將大米、銀耳、百合一同放入鍋中，加入開水，待熬制 7 分熟后，加入紫薯；
5. 待所有材料全部煮熟后，再轉文火熬煮 20 分鐘即可。