| 白瓷是漢民族傳統(tǒng)瓷器,它最早創(chuàng)燒于東漢之前,由于白瓷顯現(xiàn)高貴,白瓷也是畫作及燒制色瓷的基礎(chǔ)瓷,是五彩瓷,青花瓷,斗彩瓷最好的底背基礎(chǔ)瓷。白瓷代表未來(lái),它至今在各色瓷中燒制量最大,市場(chǎng)占有率最大。素雅的白瓷也是人們喜愛(ài)的一個(gè)品種,雖然看上去沒(méi)有斑斕的花紋和艷麗的色彩,但在樸實(shí)無(wú)華中,它展示給人們的是那自然天成的美。白瓷代表窯口那么多,邢窯、定窯,汝窯德化窯的白瓷都相當(dāng)著名,讓我們來(lái)鑒賞一二并略述區(qū)分。 首先是邢窯,邢窯,傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品,唐代著名的瓷窯,距今已有1500余年的歷史。邢州窯址位于河北邢臺(tái)市,是中國(guó)白瓷生產(chǎn)的發(fā)源地。越窯的青瓷和刑窯的白瓷是唐代陶瓷中兩大代表體系,在中國(guó)的陶瓷史上發(fā)出奪目光彩。邢窯瓷器帶有底款的屬于細(xì)白瓷,為官用或皇室用品,特點(diǎn)是瓷器底部刻有“盈”、“翰林”或墨書“翰林”的。 邢窯白釉罐,唐(故宮) 定窯從邢窯而來(lái),創(chuàng)燒于唐朝后期,但在五代中后期,定窯白瓷才出現(xiàn)了根本性的飛躍。是中國(guó)傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品,宋代六大窯系之一,它是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系,所燒瓷器不再施化妝土,胎、釉呈現(xiàn)出精、白薄的特征。定窯的胎質(zhì)薄而輕,胎色白色微黃,較堅(jiān)致,不太透明,釉呈米色,施釉極薄,可以見(jiàn)胎,到了晚期器物口沿多不施釉,稱為“芒口”,芒口處常常鑲金、銀、銅質(zhì)邊圈以掩飾芒口缺陷,此為定窯一大特色。裝飾技法以白釉印花、白釉刻花和白釉劃花為主,還有白釉剔花。 定窯白釉雙系罐,五代(故宮) 接下來(lái)德化瓷器始于宋代,明代后得到巨大發(fā)展。德化白瓷,瓷質(zhì)致密,透光度極好,釉面為純白色,色澤光潤(rùn)明亮,乳白如脂,近光透視下,釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白色,故有“豬油白”、“象牙白”、“鵝絨白”、“中國(guó)白”之稱。從釉面上看,德化白釉為純白釉,而其他白瓷釉要么泛淡黃色,要么微微泛青,與德化白瓷有明顯的區(qū)別。 德化窯白釉暗刻牡丹紋盤,清(故宮) 邢窯和定窯在同一時(shí)期的區(qū)別,從修胎上講,邢窯無(wú)論粗瓷、細(xì)瓷,施坯工藝多嫻熟準(zhǔn)確,切削干凈利索;而定窯瓷器的修壞工藝卻不太成熟,旋切不整之處,工藝略顯粗糙,這些缺點(diǎn)在邢窯瓷中是沒(méi)有的。在胎質(zhì)上的區(qū)別是:邢窯細(xì)白瓷燒成后白度很高,而粗白瓷產(chǎn)量大,質(zhì)地粗糙,白中常泛黃。而晚唐五代的定窯和邢窯中的粗瓷相似,入宋以后,定窯才超過(guò)邢窯。 釉層上的區(qū)別,邢窯是鎂釉,釉面易光滑平整,光澤度好,但釉色有乳濁感,不透明,釉色穩(wěn)定,多呈白色或白中泛青的色調(diào)。這就使乳濁釉對(duì)胎體有良好的遮蓋性,器物施釉到底,質(zhì)優(yōu)者足心也施釉。而當(dāng)時(shí)的定窯產(chǎn)品釉料配置不穩(wěn)定,就釉而言也分粗細(xì)兩種,都不夠光潔,光澤度差,有嚴(yán)重的流釉現(xiàn)象,流釉、積釉處顏色較深,施釉不齊,足心多不施釉,少數(shù)施釉者也只是略施一點(diǎn),既不整齊也不均勻,定窯在五代時(shí)工藝水平有所提高,但多數(shù)白瓷仍白度不夠,發(fā)青、發(fā)黃都很常見(jiàn)。到了北宋時(shí)期,定窯瓷多為象牙白,部分為粉白色。 定窯巔峰代表:劃花螭龍花卉紋葵口盤 元(保利千萬(wàn)拍品) 邢窯細(xì)白瓷代表:「大盈」款茶甌 唐(佳士得) 980,000(國(guó)枰拍賣) 98萬(wàn)定窯剔花連紋執(zhí)壺,國(guó)枰拍賣公司 2019-12-15北京亞洲大酒店國(guó)枰華夏遺臻拍賣會(huì),185-9427-1336傾情編輯 | 
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