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大家好，我是樂樂媽。初春期間，由于天氣干燥，是很多流行感冒和呼吸道病毒的高發(fā)期。這個期間我們可以選擇一些預(yù)防措施。比如，注意個人衛(wèi)生，不去人口密集的公共場所等。除了這些，還可以從食物上攝取營養(yǎng)物質(zhì)，來提高自身的免疫力，從而預(yù)防感冒和呼吸道病毒。今天樂樂媽就給大家分享，初春要多吃此菜，教你4種做法，清肺止咳排腸毒，才8毛錢一斤。 白蘿卜在我農(nóng)村很常見，樂樂媽每次趕集都會買很多?？梢援?dāng)水果吃，也可以用來做各種美食。它含有的芥子油、淀粉酶、膳食纖維，能加快腸胃蠕動，提高消化能力，促進(jìn)腸道排毒。對急慢性咽炎，咳嗽咳痰，感冒有預(yù)防和治療的作用?？吹竭@里是不是感覺一個平常不過的蘿卜，竟然有這么多的作用。那繼續(xù)往下看吧！ 樂樂媽給大家分享白蘿卜的4種做法，簡單易學(xué)，好吃又健康！ 【香煎蘿卜餡餅】 準(zhǔn)備食材：白蘿卜一根，蔥，姜，粉條 步驟一：先將蘿卜洗凈叉成細(xì)絲，用溫鹽水浸泡5分鐘，去一下蘿卜的土味。 步驟二：泡好的蘿卜絲用手?jǐn)D干水分，用刀切成兩段，不要切得太碎。 步驟三：切好的蘿卜絲放入碗中，加入蔥姜末，泡好的粉條切段，放入碗中。加入少許鹽、雞精、食用油，攪拌均勻。 步驟四：面皮中加入調(diào)好的餡料，把口收嚴(yán)，按成餅狀。平底鍋中放油，煎至兩面金黃就可以了。 香煎蘿卜餡餅，適合老人和女士吃。老人吃了腸道通順，女士吃了排毒養(yǎng)顏。 【涼拌白蘿卜絲】 準(zhǔn)備食材：白蘿卜，青辣椒，香菜 步驟一：蘿卜切絲放入盤中備用，香菜切段備用。 步驟二：鍋中放油，把切好的青辣椒，蒜末姜末倒入鍋中炒出香味，調(diào)成小火備用。 步驟三：在蘿卜絲中加入鹽，雞精，味極鮮，糖，醋。把熬好的油倒入碗中，攪拌均勻即可。 涼拌白蘿卜絲，適合沒有胃口的朋友，絕對下飯。 【蜂蜜蘿卜湯】 方法一：白蘿卜切小塊放在碗里，在碗中倒入兩勺蜂蜜，加入適量清水。放在蒸鍋上蒸15分鐘，待湯涼后就可以喝了。蘿卜加蜂蜜熬湯能減輕咳嗽，有祛痰利肺的作用。 方法二：白蘿卜切片曬干，口渴時在杯中放幾片，加點蜂蜜或白糖，在倒入熱水泡開當(dāng)茶代飲，同樣有上面的作用。 蜂蜜蘿卜湯是治療輕度咳嗽的方法之一，咳嗽嚴(yán)重還是需要醫(yī)生治療。 【蘿卜燉豬蹄】 豬蹄含有豐富的膠原蛋白，在加上清香的蘿卜，一道養(yǎng)顏護(hù)膚湯做起來！ 準(zhǔn)備食材：豬前蹄一個，蘿卜一根 步驟一：先把豬前蹄清洗干凈剁成塊，放在鍋中。加些姜片和料酒，倒入清水去一下豬蹄的味道，焯完水撈出備用。 步驟二：鍋中加入清水，把蘿卜塊和豬蹄倒入鍋中。加入姜片和食鹽，開鍋后，把鍋中的浮沫撈出，燉一個小時。 步驟三：燉好后出鍋，味道鮮美又養(yǎng)顏，做法是不是很簡單。 大家有沒有蘿卜的好做法，歡迎評論分享。（蘿卜燉豬蹄為什么要選擇豬前蹄，大家知道嗎？） |
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