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教你自制酸梅湯 酸梅湯材料: 烏梅 45克，薄荷葉 3克，玫瑰茄 6克，山楂 10克，陳皮 10克，桑葚干 10克，甘草 5克，黃冰糖 180克，清水 2000克。 制作方法 1.將所以食材清洗干凈放入鍋里 2.鍋里倒入清水將食材浸泡一個(gè)小時(shí) 3.浸泡后開大火煮至沸騰，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮30分鐘 4.最后加入黃冰糖，轉(zhuǎn)小火煮到冰糖融化 5.關(guān)火后將煮過的食材過濾出來，倒入干凈的容器里放冰箱冷藏，酸梅湯制作完成啦 酸梅湯的功效 解暑:酸梅湯善于生津液、止煩渴、解暑熱，酸梅湯中的酸性物質(zhì)可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺體的分泌，有很好生津止渴的功效，常用來治療熱病口渴、咽干等癥，適宜夏季飲用。 開胃:酸梅湯味酸，且含有檸檬酸、蘋果酸等，具有開胃生津、刺激食欲、促進(jìn)消化等作用，特別適宜食欲不振、厭食者飲用。 緩解疲勞:身體中乳酸含量過高是導(dǎo)致人體疲勞的主要因素，而酸梅湯中含有一種枸緣酸能夠有效的抑制乳酸，并能祛除血管中的有害物質(zhì)。因此在疲勞的時(shí)候喝上一杯酸梅湯可以起到很好的提神、抗疲勞作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。 降肝火:中醫(yī)上來講，酸味入肝經(jīng)，酸梅湯不僅能平降肝火，還能促進(jìn)脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。       |
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