10月份多吃蘑菇，教你好吃做法，不用炒，不用燉，出鍋3斤不夠吃

天氣已經(jīng)進入10月份了，大家這個季節(jié)可以多吃點蘑菇，因為它不僅可以增強免疫力，還可以增進食欲，通便排毒，止咳化痰，減肥瘦身，對于孩子來說最大的一個好處，它還可以補鈣，可以增進食欲，家里的老人小孩都特別適合，來看看是怎么做的吧。

用料：

蘑菇，大蔥，豬肉，甜面醬，生姜，胡椒粉，面粉

做法：

把蘑菇給它撕成小片，不用撕的太碎，蘑菇已經(jīng)處理好了，把鍋里加入一些適量的水，然后把擺好的蘑菇都放進去，再蓋上蓋子大火煮開，下面這個時間準備點大蔥給它切一下，切好的放入碗里備用，再來切點姜片，把姜片切得碎一點，放在旁邊備用，準備點五花肉給切一下，改刀切成肉丁，切好的肉丁放在一個大碗里，加入適量的老抽，胡椒粉，食用鹽，再來點芝麻油，再把它們攪拌均勻，腌制半個小時，蘑菇已經(jīng)開鍋了，關火把蘑菇給撈出來，蘑菇放在一個透氣性比較強的容器上面，它鋪得均勻一些，把晾好的蘑菇再給它切一下，裝一個大碗里，再加入切好的大蔥姜末，還有腌好的五花肉，再來調(diào)一下味道，加入適量的胡椒粉，適量的食用油，半勺的食用鹽，再加入一勺的甜面醬提鮮，味道特別好，最后順著一個方向攪拌均勻，放在旁邊備用。

把盆里加入500克的面粉，再倒上三克的酵母粉，少量多次的加入溫水和成面團，最后把它和成一個偏硬一點的面團，蓋上蓋子餳發(fā)到原來的兩倍大，面團餳發(fā)好給它拿出來揉一下，再搓成長條，切成大小均等的劑子，再把每個劑子揉成饅頭，放在旁邊餳十分鐘，時間差不多，拿出第一個揉好的饅頭將它壓扁，然后用搟面杖搟薄，最后又搟成中間厚邊緣薄的，這樣不容易破線，包上調(diào)好的餡料，包成包子，最后把口收緊就可以了，篦子上鋪上一層紗布，包好的包子冷水入鍋，蓋上蓋子，水開以后蒸15分鐘，時間到了以后再燜上幾分鐘，這樣蒸出來的包子不容易塌陷，這樣就做好了。

這種方法做出來的包子非常美味，非常的暄軟，特別香，對身體也有好處，喜歡的小伙伴們可以推薦給家人朋友們，今天的分享到這里就結束了，歡迎收藏轉發(fā)，我們下期再見。