海魚，生活在海里的魚。嚴(yán)格說來，河魚應(yīng)該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚等。足球知識(shí)

什么海魚便宜又好吃呢？

小黃花魚

一般來說，大的黃花魚價(jià)格比較貴，而小黃花魚價(jià)格就相對(duì)便宜很多，不要小看小黃花魚，它的肉質(zhì)一點(diǎn)都不比大黃花魚差，而且因?yàn)樾?，肉質(zhì)反而更鮮嫩。小黃花魚適合紅燒，清蒸，干煎，醬油水，其實(shí)都可以。而且黃花魚有一點(diǎn)好處就是魚骨頭不是很多，吃起來不麻煩。

青鱗魚

這個(gè)名字，大部分人聽起來或許有些陌生，但是在生活在海邊的人對(duì)它是非常熟悉的，識(shí)別起它來還是蠻容易的，它的特點(diǎn)是魚皮發(fā)青，魚油多，最適合烤著吃，唯一的缺點(diǎn)是名稱實(shí)在太多啦，各地的叫法都不同，換個(gè)市場(chǎng)就變個(gè)名字，有時(shí)想它，還的咨詢大半天，什么青皮、白糕都是它的別名。

青占魚

它算是一種比較便宜的海魚，前段時(shí)間還買過它，記得每斤在十塊錢左右把，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)非常厚實(shí)，魚刺小且不多，把它劈開后，里頭的大椎骨很明顯，把它蒸熟后，把魚肉剝離下來就可以拌飯吃，因?yàn)樗膬r(jià)格比較廉價(jià)，在漁民捕撈回來的魚中，舍得吃就屬它，捕獲量較大，春天的時(shí)候，去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逛逛，基本都能發(fā)現(xiàn)它的身影。

小鱸魚

大家要記得哦，是小鱸魚，一般在海鮮攤上，小鱸魚基本都是冰鮮出售的。而大鱸魚通常都是放在魚池里養(yǎng)著。鱸魚價(jià)格本來就不算太貴，而小鱸魚的價(jià)格就更便宜了。別小看小鱸魚，它的肉質(zhì)比大鱸魚鮮嫩很多。吃過清蒸鱸魚的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，比較大的鱸魚其實(shí)肉質(zhì)是比較老的。而小鱸魚的肉質(zhì)是非常的嫩，很適合經(jīng)常食用。

葉子魚

葉子魚在沿海的海鮮攤上非常常見，而且價(jià)格也不貴。別看這種魚不大， 但是魚肉卻很多，味道同樣鮮美。在沿海的海鮮排檔上，這種魚經(jīng)常用來干凈或者做醬油水。而且葉子魚也是野生的魚類。