我們很多人在超市都能看到這種魚的魚干，那如果是在海鮮市場上，我們可以看到新鮮的巴浪魚，這種與大多數(shù)冰鮮的形式來賣，價格10塊錢左右也不是太貴。雖然價格不是很貴，但是它的肉質(zhì)很緊實，特別的鮮美，可以說是性價比很高的魚之一。這種魚比較適合煎炸，或者是水煮，清蒸的話就不太好吃了，一般海魚都不需要放太多佐料，這樣容易影響魚肉本身的鮮美。第2種，小的黃花魚。

一般這種在新鮮的海鮮攤上賣小點的鱸魚都是冰鮮出售的，大鱸魚一般都是活著在魚池里養(yǎng)。它本身的價格就不是很貴，小的更便宜一些。它的肉質(zhì)要比身材大的鮮嫩很多。吃過清蒸鱸魚的朋友們應該都發(fā)現(xiàn)了，其實大的鱸魚肉質(zhì)比較老，越小越鮮嫩，對于食用來說個人更喜歡小的。第4種，葉子魚。