涼拌貢菜，其實(shí)很簡(jiǎn)單的一道涼拌菜，需要的食材更是常見，我們先把食材備好，貢菜一把，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，香油適量，大蒜一頭，先把貢菜浸泡在水中，泡發(fā)后再用清水沖洗，瀝水后放在一邊備用。

這個(gè)時(shí)候，將大蒜拍碎放在貢菜上面，再把其他的調(diào)味料放在上面，攪拌均勻，就可以食用了。

貢菜的粗纖維很豐富，常吃能夠預(yù)防便秘，還能改善口臭的情況，讓你越吃越瘦，還能幫助腸胃消化，有助于減肥瘦身，秋季的氣候干燥，大家不妨試試這道菜，開胃下飯。

貢菜的熱量和脂肪都比較低，很適合減肥的人食用，常吃貢菜，能夠減少有害物質(zhì)的吸附，幫助腸胃快速的排毒，貢菜吃起來好吃美味，還有保健的功效，秋季不要急于進(jìn)補(bǔ)，吃一些蔬菜瓜果對(duì)身體也比較好，貢菜的吃法很多，大家可以根據(jù)自己的愛好來做這道菜。