冬天天氣比較寒冷，身體所消耗的能量也就比平常的多，所以我們可以從飲食方面進行調(diào)理，好應(yīng)對冬天寒冷的天氣，可以多吃些含高蛋白的食物，可以在吃飯前先喝一碗熱粥來暖胃，還要多吃些蔬菜水果來提高身體免疫力。下面我們一起來看下冬季飲食要注意的事項吧。

　　增加高蛋白物的攝入

　　蛋白質(zhì)里有30%的能量會轉(zhuǎn)化成熱量散發(fā)出來，而碳水化合物中只有5%-6%的能量會轉(zhuǎn)化成熱量，脂肪則是4%至5%。所以要多吃些高蛋白質(zhì)的食物。還有要多吃些含鐵元素豐富的食物。有研究說明，增加飲食中鐵的攝入量會增加抵抗寒冷的能力。

　　吃飯前可以先暖胃

　　天氣寒冷多喝些熱粥，不但可以讓身體暖和還能暖腸胃，喚醒消化系統(tǒng)，促進食欲。特別是雜糧粥，可以幫助補充各種營養(yǎng)素，如B族維生素和鉀等。另外，冬天天氣干燥，需要補充更多的水分，而喝粥也正好能補充水分。除了熱粥，也可以喝少鹽少油的熱湯，一樣能達(dá)到好的效果。

　　多吃水果和蔬菜

　　有很多人都喜歡吃肉，但肉吃多了會導(dǎo)致便秘的，所以要多吃些蔬菜和水果。蔬菜和水果中有很多的維生素和礦物質(zhì)，以及豐富的膳食纖維，能增加身體的免疫力，抵抗寒冷，還能暖和血管，促進腸胃消化，能防止便秘，蔬菜可以吃白蘿卜，土豆，大白菜，蓮藕，油菜，蘑菇，竹筍等。水果可以選擇蘋果，梨，香蕉，獼猴桃，柑橘等。

　　以上就是關(guān)于冬季飲食的注意事項。冬季飲食一是要注意飲食的量，二是要注意飲食的營養(yǎng)，三是要注意不能吸煙。做到這三點，就可以做好冬季飲食的養(yǎng)生了，另外，想要有好的養(yǎng)生效果， 除了飲食還要注意加強鍛煉，這樣才能擁有健康的身體。