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四川泡菜(專業(yè),靠譜)今年第二次做的,新...

 往事如風散風中 2019-07-17
四川泡菜(專業(yè),靠譜)
今年第二次做的,新買的瓶子

適用原料:
甘藍、蘿卜、蓮白、胡蘿卜、青筍、洋蔥、黃瓜、芹菜、辣椒。

汁配方 : 
去皮姜10片,紅干椒15個、香葉3片、花椒粒半飯勺、高度白酒3錢,精鹽100克,冰糖5塊。水5斤。

?以上原料用水煮沸,在小火繼續(xù)加熱后30分鐘,冷卻后加高度白酒即可。

方法:
所有食材原料清洗改刀,放入容器內,加入泡菜汁密封。3天后四川泡菜就做好了[機智][機智][機智]

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