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在這樣發(fā)展迅速的世界中,很多的人飲食多多少少都存在著一些問題,然后就會(huì)有很多的人選擇吃粗糧來緩解問題,來讓自己的身體保持健康。粗糧對(duì)人體確實(shí)有著很多的益處,它能夠幫助心血管擴(kuò)張,還能利于人體的血液循環(huán),更重要的是粗糧對(duì)排出體內(nèi)廢物很有幫助。體內(nèi)的廢物如果沉積太多,就會(huì)讓人的身體出現(xiàn)問題,所以這還是很不錯(cuò)的。 但是有的你認(rèn)為的粗糧可能并不是真正的粗糧,而是其他的東西,其實(shí)搞錯(cuò)粗糧對(duì)象,也是會(huì)給身體帶來一些負(fù)擔(dān)的。就比如說一般人都認(rèn)為雜糧饅頭是粗糧,其實(shí)并不是,它吃多了可能會(huì)讓血糖變高,血壓也會(huì)隨之變高,這就對(duì)保持身體健康形成一種阻礙了。所以了解哪些食物是為粗糧就很重要了。 那么在日常生活中到底哪些食物是偽粗糧呢? 部分的全麥面包 現(xiàn)在很多人的早餐都是選擇吃面包,因?yàn)槊姘容^方便。而現(xiàn)在的很多面包店里都會(huì)賣全麥面包,因?yàn)楝F(xiàn)在人都比較注重養(yǎng)生,這個(gè)全麥面包就是為他們而定。真正的全麥面包當(dāng)中含有豐富的膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)和視黃醇,這些都是人體需要補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)。全麥面包中營養(yǎng)最豐富的就是上面的麥子外殼麩皮,它是營養(yǎng)物質(zhì)的來源。 但是現(xiàn)在真正做到良心的商家又有幾個(gè),為了能夠省事或者省錢,他們就會(huì)縮減全麥粉的用料,還會(huì)添加很多的調(diào)味料,比如說糖、油、鹽,這些東西一多雖然會(huì)好吃點(diǎn),但是卻讓全麥面包原本的價(jià)值大大減少。所以想要更健康的全麥面包最好還是自己做,這樣才能保證所有的營養(yǎng)物質(zhì)。 部分的水果麥片和速溶麥片 麥片中也是富含著營養(yǎng),現(xiàn)在很多人都喜歡喝的,早餐來一杯是很有營養(yǎng)的。但是現(xiàn)在的很多麥片都是添加了大量奶精、糖精、植脂末的,這些東西一經(jīng)加熱就會(huì)讓身體的熱量變多,這對(duì)身體完全沒有益處,反而會(huì)帶來一些不良影響。因此在購買麥片的時(shí)候,還是要細(xì)心一點(diǎn)挑選。 粗糧餅干 粗糧對(duì)身體好很多人都知道,所以很多商家也就看到了商機(jī),他們會(huì)制作出大家喜歡的餅干讓消費(fèi)者去購買。不知道的人就會(huì)覺得粗糧餅干會(huì)給他們帶來好吃,其實(shí)粗糧餅干中被加入大量的飽和脂肪酸和反式脂肪酸,這些物質(zhì)是會(huì)讓人體中的纖維被酸化的,然后就會(huì)讓體內(nèi)的脂肪含量變高,這對(duì)身體的影響也是比較大的。 雜糧饅頭和面食 人們看到雜糧面食就會(huì)想要買點(diǎn)回去,因?yàn)殡s糧對(duì)身體好。但是雜糧饅頭或者是面食的真正做法你又了解多少呢?可能與你想的差別很大。其實(shí)從口感上面是能吃出來的,真正的雜糧饅頭或者面條口感是比較粗糙,而市面上很多的雜糧饅頭或者面食口感好像并不粗糙,這可能是他們的面粉是選擇精麥粉,這種面粉都是被處理過的,很多皮都被去掉。 未來在選擇粗糧食品的時(shí)候就得多多注意了,以上這幾種是最好別買,別到時(shí)候該攝入的營養(yǎng)物質(zhì)沒攝入到,最后卻攝入大量的脂肪或者是熱量,這可就得不償失了。想要吃真正的粗糧還是得自己家種植的,市面上很多的粗糧都是被處理過的,不僅對(duì)身體沒有幫助,反而會(huì)給身體帶來一些不良的影響,真正粗糧會(huì)給身體帶來很多功效的。 |
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