|
甜品固然好吃，可很多都需要用到烤箱來(lái)完成，繁瑣的步驟以及對(duì)溫度精確的要求也將很多廚房新手拒之門(mén)外。今天小布為大家介紹的這三道甜品不僅不需要使用烤箱，而且操作起來(lái)也并不難~閑暇的時(shí)候花時(shí)間做一下,就可以收獲到很棒的下午茶甜品~ ps:小伙伴們還有什么不用烤箱就能做出來(lái)的懶人甜品，也歡迎告訴小布~  材料： 牛奶、玉米粉、白糖、煉乳、奶油、雞蛋、面包糠 做法： 1.鍋開(kāi)微火，下一小塊奶油，倒入牛奶 2.一邊攪拌一邊把玉米粉一點(diǎn)一點(diǎn)倒入 3.繼續(xù)加入白糖和煉乳，不斷攪拌，直到牛奶呈現(xiàn)黏稠固狀后關(guān)火 4.保鮮盒內(nèi)抹上奶油，把熬好的牛奶倒入，放進(jìn)冰箱，冷藏1小時(shí)，1小時(shí)候后取出切成塊狀 5.切好的牛奶塊分別在面粉、蛋液以及面包糠里“滾”一下，再放入油鍋炸（每個(gè)牛奶塊都重復(fù)這一操作） 6.炸到牛奶塊呈現(xiàn)金黃色即可  材料： 紅豆、陳皮、冰糖 做法： 1.紅豆洗凈，泡浸2小時(shí) 2.陳皮用水泡軟后切碎 3.將泡好的紅豆和陳皮碎放入鍋中，加清水 4.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火再煮2小時(shí)左右，煮至紅豆起沙，加入冰糖 5.煮至冰糖融化即可  材料： 香蕉、低筋面粉、雞蛋、牛奶、泡打粉 做法： 1.面粉和泡打粉混合過(guò)篩 2.香蕉去皮切成薄片，用勺子按壓成泥后打入雞蛋，攪拌均勻 3.繼續(xù)倒入牛奶、面粉、泡打粉，拌至細(xì)膩?lái)樆瑺顟B(tài)的面糊 4.不粘鍋預(yù)熱，舀少許面糊放入鍋中，讓其在鍋中自然流動(dòng)成圓形 5.當(dāng)最上層的面糊冒小泡時(shí)，即可翻面，翻面后再烙1分鐘即可 |
|
|
