意義：

通過對相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行分析，并采取相應(yīng)措施，可完善庫存結(jié)構(gòu)，加快商品周轉(zhuǎn)，提高適銷程度，以加快流轉(zhuǎn)速度，減少資金分用，減緩資金壓力，進(jìn)一步提高企業(yè)獲利能力。

常用指標(biāo)：

銷售額――反映超市營業(yè)效果，可根據(jù)各類商品的銷售特點(diǎn)制定各項(xiàng)商品目標(biāo)銷售額。

銷售額完成率――反映超市目標(biāo)銷售額完成情況，是實(shí)際銷售額與目標(biāo)銷售額的比率。其公式為：

銷售額完成率＝實(shí)際銷售額/目標(biāo)銷售額*100%

毛利率――反映超市商品基本獲利能力。其公式為：

毛利率＝毛利額/銷售額*100%

客單價(jià)――是指超市的每日平均銷售額與每日平均來客數(shù)的比率，客單價(jià)的高低對營業(yè)額的收入有直接影響。其公式：

客單價(jià)＝每日平均銷售額/日均來客數(shù)

商品周轉(zhuǎn)――反映商品銷售速度，通過商品周轉(zhuǎn)率和商品周轉(zhuǎn)天數(shù)來體現(xiàn)。其公式為：

商品周轉(zhuǎn)率＝銷售額/平均庫存＝銷售額/（期初庫存＋期末庫存）/2

商品周轉(zhuǎn)天數(shù)＝1/周轉(zhuǎn)率*360天

交叉比率――即毛利率與周轉(zhuǎn)率的乘積，代表商品的貢獻(xiàn)率，比率越高，商品的獲利程度越高。其公式為：

交叉比率＝毛利率*周轉(zhuǎn)率