芒果椰奶凍是屬于甜品類(lèi)的產(chǎn)品、其口感Q彈嫩滑，制作方法也比較簡(jiǎn)單易學(xué)，是非常適合夏天品嘗的一道甜品，那么芒果椰奶凍是怎么制作的呢？今天就給大家分享一款Q彈嫩滑、清新爽口的“芒果椰奶凍”其分明的層次給你帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)~

準(zhǔn)備材料：

芒果部分：芒果肉420克、幼糖25克、蜂蜜10克、吉利丁片20克

椰汁部分：椰子汁430克、幼糖20克、煉奶15克、吉利丁片22克

制作流程：

1. 先將兩份吉利丁片放入容器用冷水泡軟備用
   
2. 將芒果肉、幼糖和蜂蜜放入榨汁機(jī)攪拌成芒果泥
   
3. 將泡軟的吉利丁擠干水份后隔水溶化成吉利丁液然后倒入芒果泥充份混合均勻
   
4. 椰子汁倒入容器后加入幼糖和煉奶攪拌至幼糖溶化然后吉利丁片擠干水份同樣隔水溶化成液體后加入椰子汁混合均勻
   
5. 取透明長(zhǎng)方形容器一層椰汁混合液然后放入冰箱冷藏至凝固后取出倒入與椰汁厚度一致的芒果泥
   
6. 重復(fù)以上操作直至將透明容器鋪滿(mǎn)（每一層都必須凝固后再倒入）
   
7. 全部凝固后取出用刀切成自己喜歡的形狀、（圖片的是菱形狀）喜歡這款甜品的朋友可以關(guān)注我了解更多~