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桑葚的營養(yǎng)價值很高，有改善皮膚、烏黑頭發(fā)、補(bǔ)肝益腎、促進(jìn)消化、增加免疫等作用，桑葚也可以用來泡酒，桑葚酒的好喝又有營養(yǎng)價值，在家泡上一點可以喝上好久，按照3個步驟泡就可以了，泡出的桑葚酒好喝又干凈。 1.準(zhǔn)備原料 準(zhǔn)備白酒、冰糖，酒最好選純糧釀造，酒精度數(shù)，50度左右，桑葚選新鮮的，量就要看自己準(zhǔn)備泡多少了，一般桑葚和白酒的比例是1：3，也就是一斤桑葚和3斤白酒，除了這些之外，還要準(zhǔn)備干凈無水的容器，選擇用玻璃罐就可以了。 2.清理原料 桑葚放到清水中稍微浸泡一下，浸泡時間不要太久了，把表面灰塵去掉就可以了，注意不要把桑葚弄破了，把桑葚晾干水分，就可以開始第三步了。 3.泡桑葚酒 把桑葚放到玻璃罐子中，加入適量冰糖，可以按照自己的口味調(diào)，不喝很甜也可以不放糖，按照比例放入白酒，最后把桑葚酒密封好。放在陰涼干燥的地方，大約2個月就可以了，喝的時候可以把殘渣過濾掉。 |
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