四五月份的季節(jié)，桑葚長(zhǎng)得格外的誘人。我們都知道桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)是很高的，含有很多對(duì)我們?nèi)梭w有益的維生素。桑葚酒對(duì)女生的好處很多，周末閑來(lái)無(wú)事，不妨自制桑葚酒。下面我們來(lái)看看怎么制作桑葚酒，制桑葚酒要蒸熟嗎，自制桑葚酒的做法步驟及圖解。

自制桑葚酒材料

桑葚一籃子、白酒兩斤、冰糖適量、枸杞少許

自制桑葚酒做法步驟

1、準(zhǔn)備好泡酒的桑葚，買的時(shí)候一定要多看看新不新鮮，如果是自己摘得，就不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題啦；

2、撿去壓壞的，發(fā)霉的，然后用剪刀剪去綠綠的把子，這個(gè)是不可以拿來(lái)泡的；

3、準(zhǔn)備好用泡酒的瓶子，一定要無(wú)油無(wú)鹽，可以提前一天洗干凈；

4、準(zhǔn)備好白酒，最好是高粱酒，就是農(nóng)村里釀出來(lái)的，不要黃酒和米酒，高度的白酒易保存；

5、接著一層桑葚一層冰糖就可以啦，放點(diǎn)枸杞可以一起泡，效果也不錯(cuò)的，不要太放滿；

6、桑葚放的時(shí)候也要小心，很容易破，可以用筷子輕輕放；

7、然后倒入白酒，一定要沒(méi)過(guò)食材，放在陰涼處密封保存；

8、一周后即可飲用，但據(jù)說(shuō)時(shí)間越長(zhǎng)口感越好，一個(gè)星期以后可以先試試看。