涼皮的芝麻醬怎樣調(diào)的又稀又香？

進(jìn)易之喜 2019-03-28

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芝麻醬怎么調(diào)我來說說，其實(shí)就是吃火鍋，麻辣燙必備品，但是陜西涼皮調(diào)芝麻醬也特別香，那就是麻醬涼皮了。

調(diào)制芝麻醬分三步：

1、將芝麻醬舀到小盆中。

2、燒開水

3、等水燒開后倒入盆中的芝麻醬里要一點(diǎn)一點(diǎn)的倒少倒點(diǎn)水用筷子攪拌，再倒點(diǎn)水繼續(xù)攪拌，直到糊狀，攪拌均勻，不要再倒水，太稀調(diào)涼皮掛不上味，太稠拌不開，這樣調(diào)的麻醬香味四溢。

陜西麻醬涼皮必備。

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