提及發(fā)物，都不陌生，生病后或是動(dòng)了手術(shù)后，醫(yī)生都囑托，千萬(wàn)不能吃發(fā)物，但是更多時(shí)候哪些食物是發(fā)物。如果不知道這些，再怎么忌口也是白搭。什么是發(fā)物，它包含哪些食物，下面了解下。

其實(shí)，“發(fā)物”是中醫(yī)幾千年來(lái)總結(jié)出來(lái)的一個(gè)食物特性，吃了這些食物后，可能會(huì)造成人體出現(xiàn)腸胃疾病，或是造成過(guò)敏性癥狀出現(xiàn)，總之，吃了這些食物后會(huì)對(duì)病情造成影響。發(fā)物常見(jiàn)的一般有四類：

第一類：發(fā)熱的食物

生活中，常見(jiàn)發(fā)熱物有生姜、花椒、香蔥、胡椒等調(diào)料，還有一些食用肉類也是，如牛肉、羊肉、狗肉等，這些食物屬火氣較重的食物，吃了容易引起“燥火”出現(xiàn)，即人們常說(shuō)的“上火”，手術(shù)后的患者是不適合吃的。

第二類：發(fā)風(fēng)的食物

生活中，常見(jiàn)發(fā)風(fēng)的食物有蝦、蟹、雞蛋、鯉魚(yú)等，這些食物都是易致人過(guò)敏的食物，在疾病恢復(fù)期，吃了這些容易過(guò)敏的食物，易引起過(guò)敏，然后加重病情，不利于疾病恢復(fù)。

第三類：濕熱的食物

中醫(yī)認(rèn)為，常見(jiàn)易發(fā)濕熱的食物，包括白酒、燒烤、油炸食物等，這些食物進(jìn)入人體胃腸道后，可造成胃腸道濕熱，從而影響排便排毒，大便干燥、大便帶血可因濕熱蘊(yùn)結(jié)所致。

第四類：易冷積的食物

這類食物中，以柿子與冰水是典型，容易損傷脾胃陽(yáng)氣，可造成脾胃虛寒，長(zhǎng)期攝入過(guò)多，易造成脾胃消化功能下降，或者衍生出胃腸道疾病，出現(xiàn)胃部隱痛、胃寒、感冒等情況。

很多人都對(duì)醫(yī)生的建議無(wú)動(dòng)于衷，認(rèn)為這些食物多吃一點(diǎn)也不會(huì)有什么大礙，但其實(shí)，上述提及的發(fā)物都是經(jīng)過(guò)了幾百年總結(jié)得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，不慎食用能導(dǎo)致出現(xiàn)諸多不良后果，若想要身體健康，這些發(fā)物一定要少吃。