作者：大連市婦女兒童醫(yī)療中心（集團(tuán)）體育新城院區(qū) 李娜

經(jīng)常聽到大夫?qū)颊哒f：

“你這病不能吃發(fā)物”！

很多人都有疑問

“發(fā)物”到底是什么呢？

食物之所以能夠防治疾病，是由于它本身特有的性味，這就是食物的“食性”。如果不知道事物的食性，那么這種食物獨(dú)特的性質(zhì)可能就會(huì)對(duì)疾病起到不好的作用如誘發(fā)舊病、加重已發(fā)疾病、削弱藥力等。這就是食物的“發(fā)性”，即“發(fā)物”。

常見的發(fā)物

1、發(fā)熱之物

是指人體產(chǎn)生火熱性現(xiàn)象的食物，如蔥、姜、韭菜、胡椒、羊肉等溫?zé)?、辛辣易上火的食物?/span>

這類食物對(duì)于熱性體質(zhì)、陰虛火旺者不適合食用，發(fā)熱口渴、大便秘結(jié)、結(jié)核患者不宜食用。

2、發(fā)風(fēng)之物

是指易使人生風(fēng)、疾病擴(kuò)散、加重皮膚病變的食物。如海鮮、魚、蝦、蟹、雞蛋、香椿芽等?；加惺n麻疹、濕疹、中風(fēng)等疾病不宜食用。

3、發(fā)濕熱之物

是指影響脾的運(yùn)化，化熱的食物，如怡糖、糯米、豬肉等。

對(duì)于脾胃虛弱，痰濕體質(zhì)等人群，濕熱發(fā)物不宜多吃?；加袧駸帷ⅫS疸等疾病的應(yīng)忌食。

4、發(fā)冷積之物

是指具有寒涼的特性，容易損傷人體陽(yáng)氣，導(dǎo)致脾胃、肺、肝腎等臟腑陰寒加重，導(dǎo)致泄瀉、咳嗽等病癥，如西瓜、雪糕、冬瓜等食物。脾胃虛寒、寒癥體質(zhì)等人群不宜多吃。

5、發(fā)動(dòng)血之物

能傷絡(luò)動(dòng)血的食物如胡椒、辣椒、桂圓、羊肉、白酒等。

此類食物多具有溫?zé)嵝再|(zhì)，一般對(duì)于各種出血性疾病都不適合食用。

6、發(fā)滯氣之物

有滯澀阻氣的作用，不易消化會(huì)產(chǎn)生胃脹、腹脹的食物。如豆類、薯類、油膩食品、芡實(shí)、蓮子、紅薯等。

發(fā)物的范圍很廣泛，大家了解了食物的特性，才可以正確食用食物。

審稿專家：大連市婦女兒童醫(yī)療中心（集團(tuán)）體育新城院區(qū)藥劑科 主任藥師 李玲

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