螺旋藻是一種低等生物，但經(jīng)科學(xué)研究證明，螺旋藻中的營養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)?shù)母?，且富含高單位之人體必須之所有營養(yǎng)，同時，螺旋藻中還含有一種特殊的藻藍素它與葉綠素結(jié)合在一起，因此具有抗氧化力，是一種對人體十分有益的營養(yǎng)品。

螺旋藻是什么

螺旋藻作為一種對人體很有幫助的營養(yǎng)品，現(xiàn)在服用服用螺旋藻很是風(fēng)靡，那么怎么吃螺旋藻才是最合適的方式呢，螺旋藻又有哪些營養(yǎng)價值對我們的身體有好處呢?下面就讓我們來仔細看一看。

螺旋藻怎么吃

螺旋藻制品有很多種，片劑和膠囊是方便的吃法，直接用溫水送服即可。

同時我們還可以選擇螺旋藻粉，用螺旋藻粉做湯、面包、沙拉等味道都很好。注意的是螺旋藻象許多天然食物一樣，加熱會破壞其豐富的營養(yǎng)，因此制做食品時，要盡可能少加熱。

螺旋藻的營養(yǎng)價值

螺旋藻含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及多種生物活性物質(zhì)，且其細胞壁由多糖構(gòu)成，容易被人體消化吸收，堪稱最佳天然綠色保健食品。

在很多歐洲國家，螺旋藻已經(jīng)掀起了一場美容減肥的風(fēng)潮。在飯前食用螺旋藻，可以抑制食欲同時減少脂肪的吸收。而且螺旋藻低熱量、低脂肪，蛋白質(zhì)易吸收，具有使肥胖者自然性減肥、瘦弱者日益健壯的雙重功效。同時因為其豐富的維生素，能有效防止皮膚角質(zhì)化，增強彈性和光澤，達到自然美容的最佳效果。不僅如此，螺旋藻還能促進腸道蠕動代謝，具有解毒排毒作用，排除毒素，美容養(yǎng)顏。

螺旋藻中還含有豐富的鐵等礦物質(zhì)元素，很多人會有缺鐵性貧血的問題，通過服用螺旋藻補充鐵之后，可以有效的達到補血的作用。

螺旋藻還含有生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體血脂的功能，可以有效的防止動脈粥樣硬化以及冠心病的輔助治療。

螺旋藻還能有效地防治腫瘤的發(fā)生。同時，螺旋藻對治療糖尿病、高血壓癥、脂肪肝、缺鐵性貧血、胰腺炎、應(yīng)激性潰瘍、抑制腎損害都有良好的療效。

在海拔較高的地方，很多人會產(chǎn)生缺氧的情況，這主要是血液中的含氧量不足，而螺旋藻中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)可以增加血紅蛋白的攜氧能力，提高血氧飽和度，對耐缺氧有明顯的增強作用。

螺旋藻還可以作為輻射損傷，癌癥放療化療的輔助用藥?？梢栽鰪姍C體免疫力，同時還可以改善胃病癥狀，對抗各種腸胃疾病等。

螺旋藻的正確吃法

首先，因為螺旋藻是一種營養(yǎng)全面、均衡的營養(yǎng)保健食物，我們在服用的時候要選擇溫水，溫度過高容易避免營養(yǎng)的流失。一般來說，水溫不要超過40度。

其次，螺旋藻每天什么時候吃都可以達到補充營養(yǎng)的作用，但是如果是想要通過服用螺旋藻達到減肥的效果，最好是在飯前半小時服用，可以減少脂肪的吸收，達到減肥的效果。

最后，因為螺旋藻不是藥物，所以沒有嚴格的劑量限制，每天一次、二次、三次都可以。如果是健康保健每天一次可以。如果是疾病調(diào)理服用量比較多，一次吃不下可以分2-3次。如果為減肥就要每餐之前吃一次。時間和劑量完全可以靈活掌握。

螺旋藻真的能減肥嗎

螺旋藻雖然不是真正意義上的減肥藥，但是確實一種低脂、低熱量、高蛋白的保健品，在減肥的同時，能供給全面均衡易于吸收的營養(yǎng)。服用螺旋藻可以有效補充營養(yǎng)、減少饑餓感、提高減肥成功率，減少減肥中出現(xiàn)的營養(yǎng)不良問題。

但是要注意如果想要通過服用螺旋藻達到減肥的效果，一定要在每頓飯前服用，因為螺旋藻可以抑制食欲，達到飽腹的效果，可以減少正餐的攝入量，達到減肥的效果。通過螺旋藻可以代謝所產(chǎn)生有害物質(zhì)，排除體內(nèi)垃圾毒素的作用，進行健康減肥。

一日三餐，每頓飯前半小時服用螺旋藻，這樣可以降低人體對食物的需求，減少熱量的攝入，如果服用螺旋藻后，仍然按照原來的飯量進行進食的話，還是無法達到減肥的效果的。

所以，雖然，螺旋藻不是真正的減肥藥，但是因為其獨特的飽腹特性和豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種很好的減肥輔助營養(yǎng)。

螺旋藻的適宜人群

螺旋藻中含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，因此適宜各種人群食用。

年紀大的人服用螺旋藻可以保護身體健康，增強精氣神，同時可以降血壓血糖，保護眼睛，緩解白內(nèi)障等等。

女性們一直追求著美容瘦身，螺旋藻在美容方面的天然滋養(yǎng)效果和在減肥方面的安全有效性，得到了女士們對螺旋藻的廣泛認可。同時，女士由于生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經(jīng)常需要補鐵，螺旋藻含鐵豐富，容易吸收。此外，長期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經(jīng)前綜合癥，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。

螺旋藻中豐富的營養(yǎng)成分可以幫助青少年的成長，滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長發(fā)育的需要。

螺旋藻可以是人體的血液呈現(xiàn)弱堿性，有著消除疲勞的特效，可以提高運動員的身體素質(zhì)，改善身體機能。

上班族每天對著電腦，隨著手機，深受輻射的困擾，而螺旋藻是世界上公認的抗輻射輔助治療食品，對于緩解輻射更是有奇效。

吃螺旋藻的注意事項

螺旋藻營養(yǎng)物質(zhì)豐富，對身體沒有什么禁忌，但是要注意的是服用螺旋藻的時候不要同時吃油膩的食物。而且對于想要減肥的人士來說，一定要在飯前半小時左右服用螺旋藻，這樣才可以達到抑制食欲減少脂肪攝入的作用。如果在飯后或者睡前服用，反而會促進食物的吸收，更加發(fā)胖。因此在我們吃螺旋藻的時候，大家要明確自己的目的，是為了減肥，補血，調(diào)節(jié)血脂還是為了抵抗輻射，確定了自己的需求之后才可以對癥下藥。