過年不知道吃啥？教你創(chuàng)意小零食，半個小時做300個，真解饞

文/小可

臨近過年了，總是要有些小零食來占嘴啊。和家人一塊看電視，一塊玩游戲，怎能少了零食呢。今天小可就給大家介紹一道創(chuàng)意小零食，不僅食材單調，而且做法簡單。咬一口嘎嘣脆，滿嘴留香。不多說了，直接上教程

所需食材:花生300克，面粉150克，雞蛋一個

1.準備好300克的花生米，可以去皮，也可以不去?；ㄉず泻芏酄I養(yǎng)，不建議大家去皮。

2.將花生倒入干鍋中翻炒至表面出現(xiàn)焦黃

3.然后出鍋，曬涼備用

4.碗里加150克高筋面粉，加入適量的白糖，也可以加食鹽，不過小可喜歡吃甜的。然后打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。

5.倒入半碗清水，邊倒邊攪拌

6.攪拌成面絮狀之后下手揉成光滑的面團，然后蓋上濕布醒面15分鐘

7.取出醒好的面團，揉成長條，直接按扁。然后用刀切成細長條

8.將細長條切成很小的小劑子，如圖所示

9.然后將花生米包裹在其中，注意小劑子要沾點面粉，這樣不容易粘手

10.用手快速揉成小球，小可半個小時就做了300個，還是很簡單的

11.起鍋熱油，7成熱時入鍋煎炸

12.炸至金黃即可出鍋

看，是不是超好看，咬一口嘎嘣脆，真香。

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