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筆者曾在常德某現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)參觀時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，該園區(qū)工作人員將園區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)的禽畜的糞便（雞糞和牛糞）和植物殘?bào)w混合，美其名曰 “純天然無添加自制基質(zhì)”，并利用自制的基質(zhì)種植草莓，殊不知草莓的種植情況并不理想。在詢問中得知，工作人員曾將該基質(zhì)送到相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測，結(jié)果令工作人員相當(dāng)滿意：“基質(zhì)里面有植物需要的氮、磷、鉀元素”。當(dāng)筆者問到：“還測了其他指標(biāo)嗎？”，工作人員一臉迷茫。對此，筆者認(rèn)為有必要向我們的讀者科普用于無土栽培的基質(zhì)的相關(guān)知識。 一、固體基質(zhì)的定義 是指一類用于固定生長作物，保持一定的空氣、水分和養(yǎng)分供作物吸收，可部分或全部代替土壤，由非土壤成分組成的固體物質(zhì)。 二、固體基質(zhì)的作用 1、固定作物 最基本的作用。支持并固定作物，植物能夠保持直立而不致于傾倒，同時(shí)有利于植物根系的附著和發(fā)生，為植物根系提供良好的生長環(huán)境。 2、保持水分與空氣 基質(zhì)要有較強(qiáng)的保持水分的能力，滿足作物生長發(fā)育的需要；作物的根系進(jìn)行呼吸作用需要氧氣，固體基質(zhì)的孔隙必須吸附足量的空氣；必須較好的協(xié)調(diào)水分與空氣的關(guān)系。 3、緩沖作用 指固體基質(zhì)能夠?yàn)橹参锔堤峁┮粋€(gè)穩(wěn)定環(huán)境的能力，外來物質(zhì)或根系分泌物等有害物質(zhì)危害根系時(shí)，基質(zhì)具有的物理化學(xué)吸附功能可以將其減輕或化解。 4、提供營養(yǎng) 有機(jī)固體基質(zhì)如泥炭、葦末、秸稈等，本身含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，可為植物提供必要的營養(yǎng)。 三、理想基質(zhì)的要求 固體基質(zhì)所具備的滿足無土栽培要求的性能由其理化性狀所決定，評價(jià)基質(zhì)性能優(yōu)劣的理化性狀指標(biāo)主要包括：容重、孔隙度、大小孔隙比、粒徑大小、pH、EC、CEC、C/N比、化學(xué)組成及穩(wěn)定性、緩沖能力。 1、適用性廣，適于種植多種植物及植物的各個(gè)生長階段； 2、具有一定彈性，既能固定作物又不妨礙根系伸展； 3、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不易變形變質(zhì)，便于重復(fù)使用時(shí)消毒處理； 4、本身不攜帶病蟲草害； 5、本身是一種良好的土壤改良劑，不會污染土壤； 6、絕熱性能好； 7、日常管理方便； 8、不受地區(qū)性資源限制，便于工廠化批量生產(chǎn)； 9、經(jīng)濟(jì)性好，成本低； 四、常用基質(zhì) 1、巖棉 由于巖棉使用簡單、方便、造價(jià)低廉且性能優(yōu)良，巖棉培被世界各國廣泛運(yùn)用，在無土栽培中，巖棉培面積居第一位。但巖棉培要求配備滴灌設(shè)施以及良好的栽培技術(shù)。 2、泥炭 草炭、草煤、泥煤，由苔蘚、蘆葦?shù)人参锘蛩?、樺、赤揚(yáng)等陸生植物在水淹、缺氧、低溫、泥砂摻入等條件下未能充分分解而堆積形成，是煤化程度最淺的煤，由未完全分解的植物殘?bào)w、礦物質(zhì)和腐殖質(zhì)組成。 3、蛭石 云母類次生硅質(zhì)礦物，蛭石中含較多的鈣、鎂、鉀、鐵，可被作物吸收利用。在運(yùn)輸、種植過程中不能受重壓，不宜用作長期盆栽植物的基質(zhì)。一般使用1～2次后，可以作為肥料施用到大田中。 4、珍珠巖 灰色火山巖（鋁硅酸鹽）顆粒1000℃下膨脹而成，質(zhì)輕粉塵污染較大，使用前最好戴口罩，先用水噴濕，以免粉塵紛飛；澆水過猛，淋水較多時(shí)易漂浮，不利于固定根系，因而多與其他基質(zhì)混合使用。 5、爐渣 煤燃燒后的殘?jiān)?，成本低、來源廣、透氣性好。 6、砂 來源廣泛，成本低，是無土栽培應(yīng)用最早的一種基質(zhì)材料。
7、炭化稻殼 稻殼經(jīng)過炭化（經(jīng)過加熱至其著火點(diǎn)溫度以下，使其不充分燃燒而形成的木炭化物質(zhì)，不可用明火），如不受外來污染，則不帶病菌，營養(yǎng)元素含量豐富，價(jià)格低廉，通透性良好，但持水孔隙度小，持水能力差。
8、菇渣 種植草菇、平菇等食用菌后廢棄的培養(yǎng)基質(zhì)，是有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)中常用的基質(zhì)。
9、葦末 造紙廠下腳料蘆葦末添加雞糞等輔料，高溫堆制發(fā)酵而成。 10、椰糠 理化性狀適宜，我國海南等地資源豐富，是理想的合成有機(jī)栽培基質(zhì)材料。 11、泡沫塑料 它是將工業(yè)脲醛泡沫經(jīng)特殊化改性處理后得到的一種新型無土栽培基質(zhì)，具多孔結(jié)構(gòu)。 12、復(fù)合基質(zhì) 也稱混合基質(zhì)，是由2種或幾種基質(zhì)按一定的比例配合而成，基質(zhì)種類和配比因栽培植物種類的不同而不同。 有較好應(yīng)用效果的復(fù)合基質(zhì)配方： 草炭：蛭石=1:1 草炭：鋸末=1:1 草炭：蛭石：鋸末=1:1:1 草炭：蛭石：珍珠巖=1:1:1 13、其他常用固體栽培基質(zhì) 膨脹陶粒、鋸木屑、樹皮、甘蔗渣、稻殼、腐葉、秸稈等。 |
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