蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)

第一集 介紹有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)的特點(diǎn)及設(shè)施要求

播出時(shí)間：2011年10月16日

主持人：早上好，聽(tīng)眾朋友，歡迎您收聽(tīng)“致富早班車”節(jié)目，我是田園。這俗話說(shuō)：“萬(wàn)物土中生”，也就是說(shuō)萬(wàn)物的生長(zhǎng)都離不開(kāi)土壤，可是當(dāng)無(wú)土栽培技術(shù)出現(xiàn)的時(shí)候，這句老話就被改寫了。我們說(shuō)無(wú)土栽培，就是采用土壤的替代物來(lái)進(jìn)行種植。那它作為一項(xiàng)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，近年來(lái)隨著對(duì)它的研究不斷深入，這項(xiàng)技術(shù)也得到了迅速的發(fā)展。那么我們今天要向大家介紹的，就是蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)我們會(huì)分兩集向大家介紹，今天我們先來(lái)談?wù)勥@項(xiàng)技術(shù)的特點(diǎn)和設(shè)施要求，我們特別邀請(qǐng)到了河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所的焦永剛老師。焦老師，歡迎您做客我們的節(jié)目！

專家：田園你好，聽(tīng)眾朋友們大家好！

1.主持人：焦老師，節(jié)目的開(kāi)始首先請(qǐng)您給我們介紹一下概念：什么叫做有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培呢？

專家：好的。其實(shí)不用土的栽培形式我們都算作無(wú)土栽培，無(wú)土栽培的方式也有很多，那么有機(jī)生態(tài)型的無(wú)土栽培是在我國(guó)發(fā)展最快的一種，它是利用固體基質(zhì)和有機(jī)肥進(jìn)行生產(chǎn)的一種無(wú)土栽培模式。它是指不用天然土壤，而使用基質(zhì)；不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系，而是使用有機(jī)固態(tài)肥，并直接用清水來(lái)灌溉作物的一種栽培技術(shù)。

2.主持人：嗯，那這樣我們就了解了，這個(gè)有機(jī)生態(tài)型的無(wú)土栽培就是利用固體基質(zhì)，也就是土壤的一個(gè)替代物，還有就是用有機(jī)肥進(jìn)行生產(chǎn)的一種無(wú)土栽培模式，那它與傳統(tǒng)栽培模式的最大區(qū)別就是，第一不用土壤，第二就是使用有機(jī)的固態(tài)肥，直接用清水來(lái)灌溉作物。

專家：是的，其實(shí)就是這樣。

3.主持人：那焦老師，您說(shuō)的這個(gè)無(wú)土栽培相對(duì)于咱們普通的土壤栽培來(lái)說(shuō)有哪些好處呢？

專家：這個(gè)優(yōu)勢(shì)是很明顯的。因?yàn)橥寥涝耘嘧畲蟮膯?wèn)題就是連作的阻礙，常年在同一個(gè)地塊進(jìn)行同一種作物的栽培，就不可避免的帶來(lái)病蟲(chóng)害的積累，另外還有土壤板結(jié)、鹽漬化等等一些連作阻礙的問(wèn)題。那么無(wú)土栽培可以說(shuō)正是針對(duì)這種情況，從根本上解決了土壤栽培的連作阻礙問(wèn)題。

4.主持人：焦老師，那除了您剛才說(shuō)的有機(jī)生態(tài)型的無(wú)土栽培這種類型以外，您還說(shuō)它有很多種的形式，那有什么其他的形式您也給我們介紹一下吧。

專家：比如說(shuō)水培。其實(shí)它是一種比較籠統(tǒng)的無(wú)土栽培的叫法。這里面，水培也分好幾種類型，比如說(shuō)浮板毛管無(wú)土栽培、營(yíng)養(yǎng)液膜栽培技術(shù)、深液流無(wú)土栽培技術(shù)、還有霧培等等，這些都屬于營(yíng)養(yǎng)液也就是水培類型的無(wú)土栽培，也叫非固體基質(zhì)類型的無(wú)土栽培。

（背景知識(shí)1）

5.主持人：好，聽(tīng)眾朋友，接下來(lái)是我們節(jié)目為您安排的知識(shí)小版塊，帶您一起去了解一下有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：

第一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，突破了無(wú)土栽培必須使用化學(xué)營(yíng)養(yǎng)液的傳統(tǒng)觀念。采用了有機(jī)固態(tài)肥取代化學(xué)營(yíng)養(yǎng)液，在作物整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中只需要灌溉清水。

第二個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，拓寬了栽培基質(zhì)的取材范圍。采用可以就地取材的廉價(jià)農(nóng)作物秸桿、玉米芯、廢菇渣等農(nóng)產(chǎn)廢棄物全面取代價(jià)格昂貴的草炭作為無(wú)土栽培基質(zhì)，并可以連續(xù)使用3～4年。

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的第三個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，降低了無(wú)土栽培的成本。一次性投資較最簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)液槽培降低了45%，肥料成本降低了53%，基質(zhì)成本降低了60%。

第四個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，降低了操作管理的難度。在“簡(jiǎn)單化”的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了無(wú)土栽培肥水管理的“標(biāo)準(zhǔn)化”，使無(wú)土栽培技術(shù)變得更加簡(jiǎn)單易學(xué)。

好的，那么關(guān)于有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)就先為您介紹到這里，稍后您將繼續(xù)收聽(tīng)到中央人民廣播電臺(tái)“致富早班車”節(jié)目。

6.主持人：好，聽(tīng)眾朋友，歡迎回來(lái)，今天我們邀請(qǐng)到了河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所的焦永剛老師，為大家來(lái)介紹蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的相關(guān)技術(shù)。那么焦老師，前面我們說(shuō)了無(wú)土栽培是蔬菜生產(chǎn)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，那我們今天講的這種“有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培”是屬于哪一類的無(wú)土栽培形式呢？

專家：有機(jī)生態(tài)型的無(wú)土栽培屬于無(wú)土栽培中的固體基質(zhì)型的無(wú)土栽培。它和有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培比較相像，比如袋兒培、槽兒培、巖棉培、砂培等等都是屬于固體基質(zhì)類的無(wú)土栽培。

7.主持人：哦，焦老師，聽(tīng)您這樣一說(shuō)我想大家就更清楚了，無(wú)土栽培有兩種大的類型，一種是營(yíng)養(yǎng)液形式的也就是之前我們說(shuō)的這個(gè)非固體基質(zhì)形式的，另外一種就是我們今天要說(shuō)的固體基質(zhì)形式的，對(duì)嗎？

專家：對(duì)。就像我前面說(shuō)的，不用土壤的栽培形式我們都可以稱作無(wú)土栽培。所以我們今天講的有機(jī)生態(tài)型的無(wú)土栽培形式就是固體基質(zhì)無(wú)土栽培類型中的一種。

8.主持人：焦老師，那您說(shuō)的這種固體基質(zhì)的無(wú)土栽培和營(yíng)養(yǎng)液形式的無(wú)土栽培在應(yīng)用上有區(qū)別嗎？

專家：有，區(qū)別也是很大的。最直觀的區(qū)別就是一種是以液體為栽培載體，一種是以固體為栽培載體，這是最大的區(qū)別。另外，在設(shè)施的建造上，肥料的利用上和栽培管理上也都有一些不同。

通常我們認(rèn)為的無(wú)土栽培似乎就是營(yíng)養(yǎng)液形式的無(wú)土栽培，也叫水培。它一般用無(wú)機(jī)的化學(xué)合成物質(zhì)配制成營(yíng)養(yǎng)液，氮源90%以上采用硝態(tài)氮，過(guò)量的硝態(tài)氮導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)品器官，尤其是葉菜類蔬菜中硝酸鹽含量高，不符合綠色食品要求，難以實(shí)現(xiàn)高新技術(shù)生產(chǎn)高檔農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)。

9.主持人：焦老師，那您的意思是說(shuō)，水培這種無(wú)土栽培形式是有一定的局限性的。

專家：沒(méi)錯(cuò)。

10.主持人：那水培有局限性的話，有機(jī)生態(tài)型的無(wú)土栽培應(yīng)用怎么樣呢？

專家：有機(jī)生態(tài)型的無(wú)土栽培是把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和無(wú)土栽培相結(jié)合形成的基質(zhì)無(wú)土栽培技術(shù)，它使用固體基質(zhì)和固態(tài)有機(jī)肥代替了水和化肥配制的營(yíng)養(yǎng)液，使無(wú)土栽培技術(shù)更加簡(jiǎn)便易行，效率大大的提高。

11.主持人：焦老師，咱們農(nóng)民朋友都非常關(guān)心投入成本的問(wèn)題，那么這項(xiàng)無(wú)土栽培的投入成本大不大呢？

專家：其實(shí)相對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液栽培，有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培形式可以大幅度降低設(shè)施一次性投資成本。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培不使用營(yíng)養(yǎng)液，就可以不用配制營(yíng)養(yǎng)液所需的設(shè)備、測(cè)試系統(tǒng)、甚至定時(shí)器、水泵、貯液池等設(shè)施，這樣就比營(yíng)養(yǎng)液栽培大幅度降低了設(shè)施系統(tǒng)的一次性投資成本。

另外，有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培主要施用消毒的有機(jī)肥，與使用營(yíng)養(yǎng)液相比，其肥料成本也降低60％以上。相比傳統(tǒng)無(wú)土栽培形式是節(jié)約很大的生產(chǎn)開(kāi)支，但相對(duì)傳統(tǒng)的土壤栽培，成本是有增加的，但增加的成本僅僅是修建栽培槽和配制基質(zhì)的成本。

12.主持人：焦老師，您剛才說(shuō)有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的生產(chǎn)成本上比其他的無(wú)土栽培形式要低，那它生產(chǎn)出的產(chǎn)品，這個(gè)產(chǎn)量和品質(zhì)怎么樣呢？

專家：大家知道，在水培條件下，利用營(yíng)養(yǎng)液灌溉排出的廢液鹽濃度很高，會(huì)污染環(huán)境，那么有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培系統(tǒng)實(shí)行的是定量有機(jī)肥施用，這就比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)施肥更環(huán)保對(duì)環(huán)境是無(wú)污染的。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培從基質(zhì)到肥料均以有機(jī)物質(zhì)為主，其有機(jī)質(zhì)和微量元素含量高，在養(yǎng)分分解過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)有害的無(wú)機(jī)鹽類，也就避免了硝酸鹽的積累。植株生長(zhǎng)健壯，病蟲(chóng)害發(fā)生少了，也減少了化學(xué)農(nóng)藥的污染，產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生、品質(zhì)也好了。

（背景知識(shí)2）

13.主持人：好，聽(tīng)眾朋友，接下來(lái)又到了我們節(jié)目為您安排的知識(shí)小版塊，帶您一起去了解一下有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培適宜種植的作物種類：

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)適宜種植多種作物。比如說(shuō)：各種茄果類、瓜類、豆類、葉菜類、鮮切花等都可以采用這項(xiàng)技術(shù)。那么這幾大類都有哪些品種呢？

茄果類：包括了番茄、櫻桃番茄、茄子、辣椒、普通甜椒、彩色甜椒、人參果等等。

瓜類：包括了黃瓜、水果小黃瓜、甜瓜、西瓜、南瓜、西葫蘆等等。

豆類：包括了菜豆、豇豆、荷蘭豆等等。

葉菜類：包括了生菜、油菜、白菜、菠菜、芹菜及各種特菜等等。

鮮切花類：包括了切花月季、切花百合、非洲菊等等。

另外，還有一些其它種類，比如說(shuō)：草莓、櫻桃蘿卜、韭菜、球莖茴香等等。

　  好的，我們知識(shí)小版塊的內(nèi)容就先為您介紹這些，稍后您將繼續(xù)收聽(tīng)到中央人民廣播電臺(tái)“致富早班車”節(jié)目。

14.主持人：好的，聽(tīng)眾朋友，今天我們邀請(qǐng)到了河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所的焦永剛老師，來(lái)給大家介紹一下蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)。焦老師，聽(tīng)了您前面介紹的，我們已經(jīng)了解到有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培無(wú)論是相對(duì)于營(yíng)養(yǎng)液栽培還是傳統(tǒng)的土壤栽培都是有很大優(yōu)勢(shì)的。那么下面我們就來(lái)詳細(xì)談?wù)勥@項(xiàng)有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)的操作應(yīng)用問(wèn)題吧。

專家：好的。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培首先是一種設(shè)施栽培形式。它需要在一定的設(shè)施類型中進(jìn)行?，F(xiàn)在應(yīng)用于生產(chǎn)的設(shè)施類型，如竹木、鋼筋骨架的大棚、中棚以及各種類型的日光溫室等都可以進(jìn)行有機(jī)生態(tài)型的無(wú)土栽培。另外，需要良好的棚室性能和灌溉管理等設(shè)備為生產(chǎn)提供物質(zhì)保障，這些都和常規(guī)的設(shè)施栽培是一樣的。

15.主持人：焦老師，那有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培需要的特殊條件是什么呢？

專家：第一步就是要選擇和配制適宜的固體栽培基質(zhì)。

16.主持人：焦老師，那什么材料可以用作固體基質(zhì)呢？

專家：有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培基質(zhì)的原料很豐富，草炭就是最常見(jiàn)的一種優(yōu)良的無(wú)土栽培固體基質(zhì)。

17.主持人：草炭，這個(gè)我想大家應(yīng)該不陌生了。它也叫泥炭，是一種高營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)、無(wú)公害的綠色肥料，在農(nóng)業(yè)上使用的比較廣泛。

專家：對(duì)，草炭具有其他材料不可替代的作用。同時(shí)也是一種寶貴的短期不可在生的自然資源。它在花卉、有機(jī)肥、生物菌劑生產(chǎn)等方面引用廣泛，常規(guī)的固體基質(zhì)類型的無(wú)土栽培都離不開(kāi)它，但由于它的不可在生性，也要求我們從保護(hù)資源的角度出發(fā)，來(lái)開(kāi)發(fā)出理化性能穩(wěn)定、取材方便、易于獲取、價(jià)格低廉、用后方便處理的原材料或基質(zhì) ,這也是固體基質(zhì)無(wú)土栽培的關(guān)鍵吧。

18.主持人：焦老師，您前面講了有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的關(guān)鍵就是基質(zhì)的選擇和配比，您還說(shuō)了草炭是最常見(jiàn)的一種優(yōu)良的無(wú)土栽培固體基質(zhì)。那么我們還有沒(méi)有其他材料可以選擇嗎？

專家：有的，而且還很多。常見(jiàn)的有機(jī)基質(zhì)，比如說(shuō)：玉米、向日葵、小麥、稻谷等的秸稈，農(nóng)產(chǎn)品加工后的廢棄物如椰子殼、甘蔗渣、酒糟、棉籽皮等等，木材加工的副產(chǎn)品如鋸末、樹(shù)皮、刨花等等，這些有機(jī)基質(zhì)都可以應(yīng)用到固體類型的無(wú)土栽培基質(zhì)中來(lái)。但前提是一定要經(jīng)過(guò)一定程序的腐熟和消毒。

19.主持人：焦老師，剛才您說(shuō)的是有機(jī)類的基質(zhì)，那還有其他什么類型的基質(zhì)嗎？

專家：還有一種是無(wú)機(jī)固體基質(zhì)，比如說(shuō)：蛭石、珍珠巖、爐渣、沙子等等。因?yàn)檫M(jìn)行固體無(wú)土栽培的基質(zhì)需要一定的碳氮比，所以就必須要兩種不同類型的固體基質(zhì)混合使用，來(lái)調(diào)節(jié)生產(chǎn)基質(zhì)的理化性能。

20.主持人：焦老師，您剛才說(shuō)的無(wú)機(jī)固體基質(zhì)里邊，爐渣和沙子這我們都知道，生活中很常見(jiàn)，那蛭石和珍珠巖可能大家就不太熟悉了，您給我們介紹一下吧。

專家：好的。蛭石是一種硅酸鹽類礦物質(zhì)，由一層層的薄片疊合構(gòu)成，在800-1100℃爐體中受熱，膨脹15-25倍，形成紫褐色有光澤多孔的海綿狀小片。一般均為中性至微堿性，吸水能力很強(qiáng)，一般與酸性基質(zhì)如草炭等混合使用。無(wú)土栽培用的蛭石的粒徑應(yīng)在3毫米以上，用作育苗的蛭石可稍細(xì)些1米米左右。

珍珠巖也是一種高溫膨脹制成的礦物質(zhì)產(chǎn)品。廣泛用于建筑隔熱、機(jī)械輕工、農(nóng)林園藝等方面，是一種１毫米左右的白色或淺灰色顆粒。

21.主持人：那固體無(wú)土栽培的基質(zhì)配比有什么基本原則么？

專家：有的，有機(jī)類型的基質(zhì)和無(wú)機(jī)類型基質(zhì)必須根據(jù)他們各自的特性按一定配比混合后使用。一般來(lái)說(shuō)有機(jī)物與無(wú)機(jī)物之比按體積計(jì)可自2比8至8比2之間混合。混合后的基質(zhì)要滿足一個(gè)基本要求就是容重大約在每升300-650克左右。

22.主持人：您能給我們推薦幾種常見(jiàn)的有機(jī)生態(tài)型的無(wú)土栽培基質(zhì)的配比方案么？

專家：好的。最常用的一種常規(guī)的固體無(wú)土栽培基質(zhì)就是草炭和蛭石的組合，是按體積比按草炭比蛭石2：1的比例用作育苗，1：1的比例用作無(wú)土栽培生產(chǎn)。其他的常用的混合基質(zhì)還有：草炭：蛭石：玉米秸稈 1：2：1的比例混合；蛭石：棉籽皮 1：1的比例混合；草炭：鋸末：珍珠巖 5：3：2的比例混合等等。這樣復(fù)配出來(lái)的基質(zhì)養(yǎng)分水平因?yàn)橛玫降挠袡C(jī)物質(zhì)原料不同，有較大差異，可以通過(guò)追肥保證作物對(duì)養(yǎng)分的總體需求。

（背景知識(shí)3）

23.主持人：好，聽(tīng)眾朋友，下面是我們節(jié)目為您安排的知識(shí)小版塊，帶您一起來(lái)了解一下有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培系統(tǒng)的組成：

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培系統(tǒng)包括栽培槽、栽培基質(zhì)、灌溉系統(tǒng)等。栽培槽框架可以使用磚、水泥板、塑料泡沫板和木板等來(lái)建造。栽培基質(zhì)的配制是有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的一個(gè)核心內(nèi)容。進(jìn)行有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培，首先要配制適合多種作物生長(zhǎng)的廣普性基質(zhì)。栽培基質(zhì)的原料分為兩大類，一類是有機(jī)的；另一類是無(wú)機(jī)的。栽培基質(zhì)混配好后填入栽培槽備用。一般經(jīng)過(guò)處理和混配的栽培基質(zhì)，可以連續(xù)種植3～4年，對(duì)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)不發(fā)生顯著影響。另外，有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)是以清水作為灌溉水源，對(duì)灌溉系統(tǒng)的要求不象營(yíng)養(yǎng)液系統(tǒng)那樣嚴(yán)格，采用簡(jiǎn)易節(jié)水灌溉設(shè)施可以滿足供水需要。

　  好，知識(shí)小版塊的內(nèi)容就為您介紹到這里，稍后您將繼續(xù)收聽(tīng)中央人民廣播電臺(tái)“致富早班車”節(jié)目。

24.主持人：好的，聽(tīng)眾朋友，歡迎回來(lái)，我們今天邀請(qǐng)到了河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所的焦永剛老師，來(lái)給大家介紹一下蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)。焦老師，前面您介紹了有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的基質(zhì)類型的選擇和配比，那我們想了解一下這項(xiàng)技術(shù)對(duì)栽培設(shè)施有沒(méi)有什么要求？

專家：要求當(dāng)然是有的。首先，有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培系統(tǒng)要采用基質(zhì)槽培的形式，如果沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的成品槽供應(yīng)時(shí)，可以選用當(dāng)?shù)匾兹〉玫牟牧辖ú?，比如說(shuō)用木板、木條、竹竿、磚塊都可以。栽培槽我們只需要建槽體不用建底，只要能保證基質(zhì)不散落到槽外就行。槽框建好后，在槽的底部鋪一層塑料薄膜，來(lái)防止土壤病蟲(chóng)傳染。

25.主持人：焦老師，那這個(gè)栽培槽我們需要修多深呢？

專家：栽培槽的深度一般在25-35厘米深就可以了。栽培槽的邊框要高出基質(zhì)10-15厘米，槽內(nèi)基質(zhì)的平面可以高出地面也可以與地面平齊。栽培槽寬要根據(jù)不同栽培作物而定。

26.主持人：焦老師，您剛才說(shuō)栽培槽的寬要根據(jù)不同栽培作物而定，那么我們應(yīng)該怎么掌握呢？您給我們舉一些例子吧。

專家：好的。栽培槽的寬度我們分兩種情況介紹。第一種是黃瓜、番茄、甜瓜等蔓莖作物或植株高大需有支架的作物，他們的栽培槽標(biāo)準(zhǔn)寬度一般為30-60厘米，30厘米可以栽培一行作物，60厘米左右可以栽培兩行作物，栽培槽距0.8-1.0米。另外，對(duì)于生菜、油菜、草莓等植株較為矮小的作物，栽培槽寬度可定為72或96厘米，栽培槽距0.6-0.8米，槽長(zhǎng)應(yīng)依保護(hù)地棚室建筑狀況而定。

27.主持人：焦老師，前面我們介紹了栽培槽應(yīng)該掌握的一些技術(shù)要點(diǎn)，那么在供水系統(tǒng)這方面有什么需要我們注意的嗎？　

專家：有的。這個(gè)供水系統(tǒng)的操作和土壤栽培中利用滴灌設(shè)備灌水的形式比較相似，如果有自來(lái)水設(shè)備或水位差1米以上儲(chǔ)水池設(shè)備的，可以按單個(gè)棚室建成獨(dú)立的供水系統(tǒng)。輸水管道和其他器材可以用塑料制品。栽培槽寬30-50厘米的，可鋪設(shè)滴灌帶l-2根，栽培槽寬72-96厘米，可鋪設(shè)滴灌帶2-4根。

28.主持人：焦老師，前面我們說(shuō)了有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培基本栽培設(shè)施的修建，那么在栽培過(guò)程中，我們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)管理方面有沒(méi)有什么要求呢？

專家：有的。肥料的供應(yīng)量也是主要以氮磷鉀三要素為主，每立方米基質(zhì)施用的肥料里面，應(yīng)該含有氮1.5-2.0千克，磷0.5-0.8千克，鉀0.8-2.4千克。這樣的供肥水平，足夠一茬番茄每畝生產(chǎn)8000-10000千克的養(yǎng)分需要量。

29.主持人：焦老師，您剛才說(shuō)的這個(gè)供肥水平，如果我們換成常用的肥料，具體要施多少呢？

專家：這個(gè)一般要看作物種類及所施肥料的不同，把肥料分期分量的施用。在向栽培槽內(nèi)填入基質(zhì)之前或前茬作物收獲后，先在基質(zhì)中混入一定量的肥料，一般每立方米基質(zhì)混入10千克消毒雞糞、3千克磷酸二銨、2千克的硫酸鉀用作基肥。這樣番茄、黃瓜等一些果菜在定植后20天內(nèi)就不用再追肥了，那么20天后每隔10-15天追肥1次直到收獲。那么基肥與追肥的比例，一年兩作的模式一般是3：2，長(zhǎng)季節(jié)栽培可以是1：2。另外，追肥的量要根據(jù)作物的不同生長(zhǎng)階段有所區(qū)別，苗期要少追，初果期可以多追。追肥的次數(shù)也要根據(jù)作物生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短來(lái)確定。

30.主持人：焦老師，那最后我們來(lái)看看水分的管理，您就給我們說(shuō)一下這個(gè)澆水量要怎么控制吧。

專家：好的。大家要根據(jù)栽培作物的種類來(lái)初步判斷灌水的定額，依據(jù)生長(zhǎng)期中基質(zhì)含水狀況調(diào)整每次灌溉量。定植的前一天，灌水量以達(dá)到基質(zhì)飽和含水量比較好，也就是要把基質(zhì)澆透。定植以后，注意觀察基質(zhì)濕度，要保證基質(zhì)含水量保持在60％-85％，也就是較潮濕的狀態(tài)。一般在成株期，黃瓜每天每株澆水1-2升，番茄0.8-1.2升，甜椒0.7-0.9升。灌溉的水量必須根據(jù)氣候變化和植株大小進(jìn)行調(diào)整，陰雨天可以停止灌溉，冬季灌溉間隔要長(zhǎng)。

結(jié)束語(yǔ)：好的，聽(tīng)眾朋友，我們今天節(jié)目結(jié)束的時(shí)間就要到了，今天焦老師給大家介紹了蔬菜有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的特點(diǎn)、設(shè)施要求和一些注意事項(xiàng)，那在下次的節(jié)目時(shí)間里我們會(huì)以溫室番茄生產(chǎn)為例給大家詳細(xì)介紹這項(xiàng)技術(shù)。那今天的節(jié)目就到這里，我們感謝焦永剛老師的介紹，同時(shí)也感謝聽(tīng)眾朋友您的收聽(tīng)。如果您需要節(jié)目的相關(guān)資料，可以登錄“中國(guó)農(nóng)村遠(yuǎn)程教育網(wǎng)”，另外，登錄“中國(guó)廣播網(wǎng)”還可以重復(fù)收聽(tīng)我們的節(jié)目。如果您對(duì)節(jié)目有什么建議或者意見(jiàn)，歡迎您聯(lián)系我們，寫信請(qǐng)您寄到“北京市朝陽(yáng)區(qū)來(lái)廣營(yíng)甲一號(hào)，中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校”，郵政編碼100012，我們的兩部熱線電話是010-84903184、84903190。現(xiàn)在我們的節(jié)目開(kāi)通了官方微博，您只要登錄新浪、騰訊微博，搜索“致富早班車”就可以進(jìn)入我們的主頁(yè)，與我們進(jìn)行交流互動(dòng)。好，今天的節(jié)目是由小羽編輯、石濤制作，聽(tīng)眾朋友，下次節(jié)目時(shí)間我們?cè)僖?jiàn)！