西柚果肉柔嫩，多汁爽口，酸中微苦，且富含維生素C、柚皮素和纖維素，可以增強免疫、減輕疲勞、瘦身減肥，受到很多人的青睞。但是西柚也存在一個致命的弱點，那就是西柚和非常多的藥物存在相互作用，可能會影響這些藥物的療效！

一般藥物被吸收到體內(nèi)之后，都會通過肝臟代謝，在此過程中有一個“藥物搬運工”——CYP450酶（如CYP3A4等）。能把這些已經(jīng)吸收的藥物代謝并排出體外，有人稱之為“外排泵”。這個外排泵是我們身體的一個保護性反應，減少外源性有害物質(zhì)吸收后對身體的損害。但是，西柚汁中所含的呋喃香豆素能夠妨礙這個“藥物搬運工”的外排作用，導致藥物被吸收到體內(nèi)的總量顯著增加。

所以坊間傳言“1粒藥物與西柚同服，等于吃了20顆藥”，雖然可能略有夸張，但也不能完全算是危言聳聽，因為每個人體內(nèi)藥物代謝過程存在個體化差異，增強的程度也各不相同，對有些人可能只是造成輕微的影響，而有些人則可能出現(xiàn)顯著的不良反應。不但西柚本身，西柚汁、西柚復合飲料同樣會抑制CYP3A4的功能。

當然也沒有那么絕對。藥物和食物在體內(nèi)代謝都需要一定的時間，通常認為在食用西柚24小時后，呋喃香豆素基本被代謝完畢，排出體外了。所以我們建議食用西柚和服用經(jīng)CYP3A4代謝藥物的時間間隔在24小時以上是相對安全的。

對于那些每天都要規(guī)律服用以上藥物的患者，建議不要吃西柚，尤其是服用抗腫瘤治療靶向藥物的患者在治療期間務必忌口，畢竟還有那么多其他富含營養(yǎng)元素的水果可供您選擇呢~

對于高血壓、冠心病、高脂血癥等慢性疾病患者，如果實在嘴饞，偶爾吃半個嘗嘗鮮也不是絕對禁忌，但是務必記得食用西柚后的24小時內(nèi)密切留意自身有無不適，如果出現(xiàn)不良反應，那以后就不要再吃了！

首先，西柚對不同種類藥物代謝效應的影響有強有弱；

其次，同種藥物不同給藥劑量與西柚競爭結(jié)合CYP450酶的體內(nèi)代謝過程也各不相同；

最后，不同患者之間藥物代謝個體差異巨大，產(chǎn)生差異的原因如遺傳學因素需要通過實驗室檢測藥物代謝相關(guān)基因才能提供一定參考。

西柚比柚子小，比橙子大，果皮顏色和柚子一樣是淡黃色，但比較薄。果肉顏色偏紅，但比血橙顏色淡，口味偏酸。

至于能不能吃柑橘屬的水果？柚子（包括文旦、沙田柚、坪山柚等種類）中呋喃香豆素的含量相對西柚少一點，但是也有引起相互作用的報道，所以安全起見，建議和西柚一樣不要食用。至于檸檬、柑橘、香橙、甜橙等其他種類含有呋喃香豆素的含量較少，可以適量食用，但是也不要吃太多哦！

最后來說說躺槍的葡萄，雖然西柚又叫葡萄柚，但這是因為它結(jié)果的序列像葡萄一樣成串，葡萄中并不含有呋喃香豆素，可以放心食用。

西柚健康又美味，很多藥物勿搭配。

相互作用有危險，藥物療效或被“毀”。

隔天服用較安全，特殊情況別饞嘴。

世間水果那么多，莫為西柚而后悔。