紅薯可以釀酒的，我們?cè)狸?yáng)不知道有沒(méi)有？紅薯酒:1:選購(gòu)原料【地瓜【紅薯】】無(wú)芽，無(wú)腐爛等變質(zhì)的，發(fā)酵壇，酒曲。把清洗去皮干凈的紅薯切小塊，放進(jìn)釀酒設(shè)備【或蒸籠里】蒸熟，蒸熟后的紅薯取出放到干凈的地?cái)偝鰜?lái)，讓它冷卻到25度左右既可。2:把準(zhǔn)備好的酒曲按1比3的比例放進(jìn)去攪拌均勻。把攪拌均勻的紅薯放進(jìn)發(fā)酵壇中，發(fā)酵8至15天左右，室內(nèi)溫度控制在30度左右，把發(fā)酵好的地瓜放入蒸餾設(shè)備中蒸餾出成品酒既可。謝謝邀請(qǐng)?。?！