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現(xiàn)在如今呢我在家喝飯的時(shí)候那可不僅僅是對(duì)味道有著一定的追了,而且我還會(huì)非常注重這道菜做好之后的色相以及這道菜的是否營(yíng)養(yǎng),喝了是否養(yǎng)生。 不過(guò)想要達(dá)到這種地步呢,對(duì)大家的廚藝那可也是有著非常大的考驗(yàn)的,所以呢很多人在家還是無(wú)法去做出那樣的菜肴。這么今日小編帶來(lái)四道菜肴的菜譜,這多少種菜不僅喝著相當(dāng)?shù)暮煤?,而且絲毫不會(huì)讓你感到制作麻煩。
清燉黃魚(yú) 食材:黃魚(yú),料酒,蔥,生姜大蒜,老抽,冰糖,八角,干辣,桂皮,鹽,熱水。只要我將黃魚(yú)給洗一遍,將它的內(nèi)臟還有魚(yú)鱗全部清除干凈,切成段狀,這時(shí)我用蔥生姜料酒,將黃魚(yú)腌上20分鐘左右,然之后我將腌好的黃魚(yú)用紙巾將水分吸除。到時(shí)我將鍋中的油加熱起床,把黃魚(yú)放在鍋中煎一下,當(dāng)兩面開(kāi)始發(fā)黃時(shí)我再放入花椒,生姜蔥,干辣等佐料。 然之后我在鍋中加入水,水壓莫過(guò)于了以之后加入老抽,鹽,冰糖等佐料,開(kāi)支,小火我將其清燉制,當(dāng)大火開(kāi)始收汁的時(shí)候,我就可以將其出鍋了。
泡菜洋芋做絲襪 食材:洋芋,豬肉,泡菜,大蔥,大蒜,椒鹽,13香,食油。材料準(zhǔn)備好以之后,我把泡菜用清水清洗上兩遍,把其切成絲狀,然之后我把切好的泡菜放水中泡五分鐘左右,洋芋清洗好切成絲兒,然之后我把泡菜撈出水,捏成團(tuán)狀。然之后我把蔥生生姜蒜切成末,豬肉切成絲狀,油燒熱以之后,先把豬肉放入鍋中煸做,當(dāng)豬肉做出油時(shí),我把剩余的蔥生生姜末放入在鍋中一起翻做,這時(shí)再下入泡菜絲,翻做起床,把泡菜絲的水分做干以之后,我把洋芋絲,鹽,13香全部放入鍋中,翻做均勻即可出鍋。
西葫做雞蛋 食材:西葫,蛋,海米,蔥花,蒜蓉,白胡椒,植物油,鵝油。我買(mǎi)好材料以之后,我把西葫清清洗干凈,切成片狀,蛋打入碗中,把其攪散,油加熱以之后,我把蛋放入炒鍋中做出餅狀,這時(shí)我把,蒜蓉,蔥花,胡椒粉等調(diào)料,午后在炒鍋中翻做多少下,然之后再把西葫放入炒鍋中一起翻做,大家一定要做得均勻之后的味道喝起床會(huì)不一。然之后我把海米放入炒鍋中一起按照,因?yàn)楹C妆旧硎窍痰?,所以鹽我可以少放一些,最之后出炒鍋時(shí)我再滴上多少滴鵝油就可以了。
幼兒白菜清煮豆腐 食材:豆腐,幼兒白菜,番茄,生生生姜,食鹽,菇精。 讓我把炒鍋中的油給燒熱,先燒熱以之后呢我家,椒末放入大炒鍋中做出香味,然之后我把番茄放入在炒鍋中做化,這時(shí)番茄會(huì)做出汁水。我番茄做出汁水以之后,我把幼兒白菜放入在炒鍋中一起煮制,中間的我要在炒鍋中加入適量的清水還有食鹽,還有菇粉來(lái)調(diào)理味道,然之后我再把豆腐放入在炒鍋中一起清煮上五分鐘就可以了。
怎樣這多少道菜是否看著就讓人特別想大喝一頓呢?快速把食譜給記下來(lái)然之后去做這些好喝的菜肴貼吧。
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