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韭菜:解毒、低蛋白質(zhì)
1.韭菜去除老梗洗凈備用
2.鍋中燒開水后放入韭菜焯燙
3.撈出過涼水
4.擠干水分備用
5.取一條韭菜從根部開始卷起
6.用竹簽串起來
7.依次全部弄好
8.烤盤鋪上錫紙,把韭菜放入烤盤
9.表面刷一遍食用油
10.撒上鹽
11.撒上胡椒粉
12.撒上孜然粉
13.撒上白芝麻
14.放入預熱好的烤箱,上下火180度,中層3分鐘
15.成品圖
烤箱溫度和時間只供參考,大家還是以自家烤箱脾氣為準。
來自: 管理殿堂 > 《素菜》
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