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夏天午后的清風(fēng)最難得,午睡醒來過了最難熬的晌午,窗邊白紗在微風(fēng)里搖曳生姿,小風(fēng)吹過耳側(cè)困意頓時散去了七分。因為太熱沒吃幾口午飯的肚子,當(dāng)下開始抗議。一抬眼,看到了那幾根老老實實的秋葵,不禁樂了一下。想來好玩。秋葵這東西祖先在非洲,這一兩年在中國突然成了網(wǎng)紅。吃秋葵能壯陽的說法很流行。好像什么東西粘上“壯陽”兩個字就會受追捧,難道不自信的人真的那么多么…… 其實秋葵含有一種由半乳聚糖等物質(zhì)組成的粘性混合物質(zhì),你想清咽利喉、通便、治療上火,吃些秋葵倒是會有好處;至于壯陽,純粹是以訛傳訛。或許又是“以形補形”的心理暗示吧……打住打住,不深入了:)秋葵具有特殊香氣和風(fēng)味,干脆直接拌來吃吧。 用炒香的芝麻配著鹽搗碎,拌點日式醬油,直接淋在焯過的秋葵上再好不過。 芝麻的香氣跟秋葵獨特的味道實在太搭了,每次都會一個人吃掉好多。而且熱量又特別低,減肥時多吃也沒關(guān)系呀。好多人不喜歡秋葵,覺得味道奇怪又黏黏糊糊,根本難以入口。其實是沒有g(shù)et到它好吃的點~ 今天的視頻很好看,強烈推薦看哦,看完了記得夸我,哈哈。[機智] 用 料 步 驟 秋葵浸泡在鹽水里,洗凈表面的小絨毛。 再切成小塊。 切好后的秋葵放入熱水中焯2分鐘。(其實可以先焯水再切塊,那樣能保留秋葵內(nèi)部的粘液,接受不了的話就先切再焯水吧。) 撈出來浸泡在涼水中,泡兩三分鐘就可以了。這樣口感更脆。 白芝麻放平底鍋炒出香味,要小火慢炒,小心不要炒糊。如果是買的熟芝麻就不要炒了 啊。 炒好的芝麻倒入搗蒜臼里,加2克鹽搗碎,不用太碎有點顆粒吃起來會更香。 搗好的芝麻鹽加2大勺醬油攪拌均勻。
最后把芝麻料淋入秋葵中拌勻就可以啦。
你一定要試一試,沒準(zhǔn)會從此愛上秋葵啦。 做法很簡單吧? 趕快試試吧!
廚房最臟的地方不是垃圾桶,很可能是你家抹布!我們平時用的抹布不容易晾干,容易滋生細菌,拿它擦桌子、擦碗,相當(dāng)于把細菌運到其他地方。今天給大家推薦一款竹纖維的懶人抹布,它有天然的抑菌能力,隨用隨扔,很干凈衛(wèi)生。它長得像卷紙一樣,用的時候直接撕下來就可以,很方便。這款竹纖維抹布不添加熒光劑,油污吸附能力很強,擦完的盤子用水沖洗一遍就好了。做飯本來就很累了,打掃要更省心才行呀! |
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