|
好吃到哭的韓式炸雞 ▼ 還記得前幾年看的韓劇，全民女神全智賢在里面炸雞配啤酒吃的超爽，自此韓式炸雞一下子就成了大街小巷的火爆小食。追劇的時(shí)候來(lái)點(diǎn)，看書(shū)的時(shí)候來(lái)點(diǎn)，閑逛的時(shí)候來(lái)點(diǎn)，尤其是朋友聚會(huì)的時(shí)候，開(kāi)幾瓶啤酒一起圍著桌子吃，那滋味簡(jiǎn)直棒極了。 雖有火熱劇集的助攻，但是韓式炸雞的廣受追捧是名副其實(shí)的。他的美味不僅在于口感酥脆，而且還在于他獨(dú)特的醬料。相較于其他普通炸雞的沒(méi)有醬料或者醬料單一，韓式炸雞的醬料就顯得十分大方。光醬料的制作就有7種原料，料多醬足，舌尖上都是他的味道。外酥里嫩的雞塊抹上紅紅的醬料，光看著就很有食欲，更別說(shuō)吃了，簡(jiǎn)直秒殺各大肯德基，和路邊普通炸雞。 好吃到哭的韓式炸雞，一起來(lái)看看吧~ 食材 ▼ 主食：雞肉塊 250克 / 牛奶 250毫升 / 料酒 10毫升 / 生姜碎 1小塊 / 鹽 少許 / 黑胡椒 少許 / 面粉 50克 / 淀粉 50克 / 雞蛋 1—2個(gè) / 油 適量 / 醬料：韓式辣醬 20克 / 白糖 5克 / 料酒 5毫升 / 蜂蜜 5克 / 番茄沙司 10克 / 蒜末 5克 / 胡椒粉 少量 / 花生碎 適量 / 油 少量 / 推薦指數(shù)：★★★★★ 步驟 ▼ 1.準(zhǔn)備食材。備好雞肉塊，依次加入牛奶250毫升， 料酒10毫升，生姜碎1小塊，鹽少許，黑胡椒少許，然后抓勻，腌制15分鐘。  2.在碗中依次加入面粉50克，淀粉50克，雞蛋1—2個(gè)，攪拌均勻。將雞塊逐個(gè)裹面糊，然后熱油下鍋，炸熟，放進(jìn)盤(pán)中。  3.在鍋內(nèi)熱油，依次加入韓式辣醬，白糖，料酒，蜂蜜，番茄沙司，蒜末，胡椒粉，翻炒均勻。  4.加雞塊，翻炒均勻，加入花生碎，繼續(xù)攪拌，使得雞塊沾上花生碎，最后出鍋裝盤(pán)即可。  快手美味雞，還能怎么吃？ 回復(fù)0426或蜜汁錘錘雞查看具體做法 |
|
|
成 品 
