西蘭花被稱“抗癌之母”，因?yàn)槿毡景┌Y中心公布，20種抗癌食物之中，西蘭花排第二，而且還有降三高的作用

西蘭花常吃能增強(qiáng)肝臟解毒能力，還能提高免疫力，預(yù)防感冒，兒童吃了還能促進(jìn)生長(zhǎng)，保護(hù)視力，提高記憶力。

常吃西蘭花還有助于排便，清除腸道的垃圾毒素，降低膽固醇，控制血脂，不吃太可惜了。

另外西蘭花含有豐富的胡蘿卜素，豐富的鈣和維生素K，對(duì)骨骼健康也有非常重要的作用。

但是要注意的就是吃西蘭花不能和這2物一起吃，那就西葫蘆和牛奶，一定要謹(jǐn)記哦！