以前怎么沒發(fā)現(xiàn)這兩種食物搭配起來高級(jí)感這么強(qiáng)？

最愛的水果芒果

最愛的海鮮大蝦

還有最愛的零食薯片

這個(gè)組合我給99分！

少給一分是怕你驕傲

用酸奶代替沙拉醬，

熱量少了不止一點(diǎn)

加了一點(diǎn)神秘的黃色醬料

就讓沙拉口感完爆各種西餐廳

廚藝小白的你

也能輕松在家制作

非常重要的一點(diǎn)

做好后要快點(diǎn)吃掉哦~！

（有沒有WIFI，都可以看看下面的教學(xué)視頻）

食材

——

橄欖油少許

青蝦5只

黃瓜一個(gè)

芒果一個(gè)

牛油果一個(gè)

酸奶適量

薯片若干

步驟

——

1

將平底鍋燒熱加入少量橄欖油，放入青蝦煎熟，去皮備用

2

黃瓜、芒果、牛油果洗凈切丁備用

3

將酸奶和黃芥末醬拌入果蔬中，盛適量到薯片中，加一只已經(jīng)去掉蝦線的蝦肉即可食用

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一朵碎碎念

1. 這道沙拉好吃的秘訣就在于那一點(diǎn)點(diǎn)黃芥末醬，黃芥末辣度不高，但是特別提味，在很多超市的進(jìn)口調(diào)料專柜都能買到。

2. 芒果鮮蝦和牛油果的組合，聽起來就非常的具有熱帶風(fēng)情，這也是之前在泰國(guó)吃芒果飯的時(shí)候帶來的靈感。不過芒果和蝦都是相對(duì)比較容易過敏的食物，他們倆組合在一起，這些易過敏的朋友要小心食用，不要過量。

3. 牛油果調(diào)和了芒果和蝦的香味，這種組合非常的奇妙。

4. 因?yàn)槲覀円呀?jīng)用了一些比較香的食材，所以我們就沒有再用沙拉醬去掩蓋掉它們的味道。我們用了酸奶，如果條件允許的話，可以用希臘酸奶，口感更加醇厚，甜度更低更健康。

5. 薯片的加入會(huì)給人帶來驚喜，每一口都會(huì)先有薯片的脆，再有水果的香，和蝦鮮味兒搭配起來很協(xié)調(diào)。由于薯片會(huì)吸水，所以做好后一定要盡快食用，否則薯片軟塌了就不好吃了。