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冷空氣擁抱著整個城市，在寒冷天氣里，總是念想著那一份暖胃暖心的甜品，熱乎乎的甜品送進(jìn)口中，應(yīng)該是這個冬季最幸福的事情了吧…… 桂花糖芋苗 芋頭、小蘇打、冰糖 藕粉、干桂花、糖桂花醬 現(xiàn)在是育苗最新鮮的時候，它口感細(xì)軟、綿甜香糯，不僅味道好，含氟量也比較高，有潔齒防齲的作用。▽ 我們用的這款藕粉是100%天然無添加的純藕粉，潔白細(xì)膩無雜質(zhì)，具有補(bǔ)脾益血的功效，連寶寶和孕婦都可以享用。 手工糖桂花是用新鮮的桂花采制而成，吃湯圓或者是小芋頭的時候，撒上一點(diǎn)，香氣四溢，回味無窮！這兩件東西在點(diǎn)子王超市都有賣。 芋頭洗凈后直接上鍋蒸10分鐘。芋頭里含有草酸鈣，主要存在于它的黏液里，我們把它完全蒸熟，吃起來就不會癢了。▽ 10分鐘后，取出芋頭，放涼后去皮，切成邊長為一兩厘米大小的塊狀。▽ 在鍋里放一點(diǎn)水，將芋頭倒下去，放1勺小蘇打、幾塊冰糖，大火煮開。▽ 在小碗里放1勺半的藕粉，加少許冷開水兌開。▽ 把藕粉放入鍋里，攪拌均勻，藕粉遇熱之后會漸漸變得粘稠，會呈現(xiàn)點(diǎn)蓮藕般的淺紅色。▽ 鍋里的顏色變成夢幻的粉色后，加1勺糖桂花糕，攪拌一下即可關(guān)火。▽
盛到碗里之后，再在表面撒上一點(diǎn)糖桂花，這樣不僅能起到點(diǎn)綴的作用，還可以增加桂花的香氣，一舉兩得。▽
嘗一口，芋頭燉得特別軟爛，吃起來感覺滿滿都是幸福，太完美了！▽
這道桂花糖芋苗不僅顏值高，營養(yǎng)價值也很高，暖暖地喝下去，非常適合冬季養(yǎng)生哦~趕快做來嘗嘗吧！ |
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