雞胸肉（兩塊）、面包糠（適量）、雞蛋（兩個(gè)）、食用油（適量）、淀粉（適量）、料酒（適量）、奧爾良腌制料（適量）、鹽（適量）

做法：

1、準(zhǔn)備雞胸肉兩塊。

2、切成條

3、放入盆中。倒入料酒

4、放入鹽，再放點(diǎn)奧爾良腌制料，攪拌均勻

5、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏12個(gè)小時(shí)

6、雞蛋攪拌均勻，把腌制好的雞肉條沾一層雞蛋液

7、沾一層淀粉

8、再沾一層雞蛋液

9、然后均勻裹上面包糠

10、全部做好備用

11、鍋里油熱，放進(jìn)裹好面包糠的雞肉

12、炸至表面金黃，撈出控油就可以了

小貼士：

1、喜歡吃辣的，可以在出國后放一些辣椒面和孜然。

2、炸剩下的油用細(xì)網(wǎng)過濾有下次使用。