植物組培外植體消毒詳解
外植體的消毒
植物組織培養(yǎng)用的外植體大部分取自田間，表面上附著大量的微生物，這是
組織培養(yǎng)的一大障礙。
因此在材料接種培養(yǎng)前必須要消毒處理，
消毒一方面要求
把材料表面上的各種微生物殺滅，
同時(shí)又不能損傷或只輕微損傷組織材料而不影
響其生長(zhǎng)。因此，外植體的消毒處理是植物組織培養(yǎng)工作中的重要一環(huán)。
（
1
）常用的消毒劑
常用的消毒劑如下表所示。理想的消毒劑應(yīng)具有消毒效果好，易被無菌水沖
洗掉或能自行分解，對(duì)材料損傷小，對(duì)人體及其他生物無害，來源廣泛，價(jià)格低
廉。
常用消毒劑的使用方法及效果
①酒精
酒精是最常用的表面消毒劑，以
70%~75%
酒精殺菌效果最好，
95%
或無水
酒精會(huì)使菌體表面蛋白質(zhì)快速脫水凝固，
形成一層干燥膜，
阻止了酒精的繼續(xù)滲
入，殺菌效果大大降低。
酒精具有較強(qiáng)的穿透力，使菌體蛋白質(zhì)變性，殺菌效果好。同時(shí)它還具有較
強(qiáng)的濕潤(rùn)作用，
可排除材料上的空氣，
利于其他消毒劑的滲入。
但酒精對(duì)植物材
料的殺傷作用也很大，
浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，
植物材料的生長(zhǎng)將會(huì)受到影響，
甚至被酒
精殺死，使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制時(shí)間。但酒精不能徹底消毒，一般不單獨(dú)使用，多與
其他消毒劑配合使用。
②升汞
又稱氯化汞，
Hg2+
可以與帶負(fù)電荷的蛋白質(zhì)結(jié)合，使蛋白質(zhì)變性，從而殺死
菌體。
升汞的消毒效果極佳，
但易在植物材料上殘留，
消毒后需用無菌水反復(fù)多
次沖洗。升汞對(duì)環(huán)境危害大，對(duì)人畜的毒性極強(qiáng)，使用后應(yīng)做好回收工作。
③次氯酸鈉
次氯酸鈉是一種較好的消毒劑，它可以釋放出活性氯離子，從而殺死菌體。
其消毒能力很強(qiáng)，不易殘留，對(duì)環(huán)境無害。但次氯酸鈉溶液堿性很強(qiáng)，對(duì)植物材
料也有一定的破壞作用。
④漂白粉
漂白粉的有效成分是次氯酸鈣
[Ca(ClO)2]
，消毒效果很好，對(duì)環(huán)境無害。它
易吸潮散失有效氯而失效，故要密封保藏。
⑤過氧化氫
也稱雙氧水，消毒效果好，易清除，又不會(huì)損傷外植體，常用于葉片的消毒。
⑥新潔爾滅
這是一種廣普表面活性消毒劑，對(duì)絕大多數(shù)植物外植體傷害很小，殺菌效果
好。
（
2
）消毒方法
①莖尖、莖段及葉片等的消毒
消毒前先對(duì)植物組織進(jìn)行修整，去掉不需要的部分，然后用自來水沖洗。對(duì)
于一些表面不光滑或長(zhǎng)有絨毛的材料，
可用洗滌劑清洗，
必要時(shí)用毛刷充分刷洗，
硬質(zhì)材料可用刀刮。
